Trà sữa Yakult kem cheese chính là một minh chứng điển hình cho điều đó – vị chua thanh của Yakult hòa quyện cùng lớp kem cheese béo ngậy tạo nên một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, lạ miệng nhưng đầy cuốn hút. Vậy làm sao để tự tay pha chế món đồ uống “hot trend” này tại nhà? Hãy cùng Cherry Ngọc khám phá công thức chi tiết ngay sau đây!

Hương vị lạ miệng của trà sữa Yakult kem cheese – vì sao lại gây “sốt”?

Không phải ngẫu nhiên mà trà sữa Yakult kem cheese trở thành thức uống được săn đón trên các mạng xã hội hay thực đơn của nhiều quán cafe nổi tiếng. Sự kết hợp giữa men vi sinh lên men nhẹ của Yakult và độ béo mịn của kem cheese tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa chua – béo – ngọt, mang đến cảm giác dễ chịu, tươi mới khi thưởng thức.

Bên cạnh đó, Yakult còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường lợi khuẩn đường ruột, trong khi lớp kem cheese lại đem đến cảm giác thỏa mãn, thơm béo lan tỏa nơi đầu lưỡi. Một thức uống không chỉ ngon mà còn có lợi cho sức khỏe, lý do gì mà bạn chưa thử?

Công thức trà sữa Yakult kem cheese thơm ngon, chuẩn vị tại nhà

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế món trà sữa Yakult kem cheese ngay tại gian bếp của mình. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Trà đen túi lọc: 2 túi

• Yakult: 2 chai

• Sữa tươi không đường: 100ml

• Đường hoặc syrup đường: 10–15ml (tùy khẩu vị)

• Kem cheese (phô mai kem): 40g

• Whipping cream: 40ml

• Muối biển: 1 chút nhỏ

• Đá viên: vừa đủ

Cách pha chế trà sữa Yakult

Trà sữa Yakult tưởng không lạ mà lạ không tưởng. Nhưng quy trình pha ra ly trà chuẩn vị, thơm mát cũng vô cùng đơn giản với các làm như sau:

1. Ủ trà: Hãm 2 túi trà đen với 150ml nước nóng trong 7–10 phút. Sau đó vớt túi trà ra và để nguội.

2. Pha nền Yakult: Khi trà nguội, cho vào bình lắc cùng Yakult, sữa tươi và syrup đường. Thêm đá viên, lắc đều khoảng 15–20 giây.

3. Đổ ra ly: Cho phần trà Yakult đã pha ra ly cao, chừa khoảng 1/4 ly phía trên để thêm lớp kem cheese.

Cách làm kem cheese béo mịn

Để tạo ra lớp kem cheese béo mịn, không tách lớp. Bạn cần chuẩn bị và làm theo những điều sau:

1. Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng, đánh bông nhẹ kem cheese cùng whipping cream và một chút muối biển cho đến khi hỗn hợp sánh mịn, không quá đặc.

2. Đổ lớp kem cheese lên trên mặt ly trà Yakult, rắc thêm một ít bột matcha hoặc cocoa (tùy thích) để tăng phần hấp dẫn.
   

Hướng dẫn công thức pha trà sữa Yakult kem cheese bất bạbại

Mẹo giúp trà sữa Yakult kem cheese thêm ngon và đẹp mắt

Trước khi khám phá cách biến tấu món trà sữa này, bạn nên biết một số mẹo nhỏ giúp thành phẩm đạt được hương vị hoàn hảo và thẩm mỹ bắt mắt.

Chọn đúng loại trà

Trà đen là lựa chọn phổ biến nhất vì hương thơm đậm, dễ hòa quyện với Yakult và kem cheese. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế bằng trà ô long nếu thích vị thanh hơn.

Canh tỉ lệ chua – béo

Tùy vào khẩu vị, bạn có thể gia giảm lượng Yakult hoặc kem cheese. Nếu thích chua dịu, hãy dùng nhiều Yakult hơn một chút. Nếu nghiện vị béo mịn, đừng ngại tăng lượng whipping cream.

Làm lạnh đúng cách

Đá viên nên cho vào bình lắc chứ không trực tiếp vào ly, để tránh làm loãng hương vị khi thưởng thức. Ngoài ra, trà nên được để nguội hoàn toàn trước khi pha, tránh làm giảm hiệu quả men vi sinh trong Yakult.

Một vài mẹo nhỏ giúp trà sữa Yakult kem cheese thêm phần béo ngậy

Biến tấu trà sữa Yakult kem cheese – Sáng tạo không giới hạn

Sau khi đã nắm vững công thức cơ bản, bạn hoàn toàn có thể biến tấu món trà sữa Yakult kem cheese để phù hợp hơn với sở thích cá nhân hoặc thêm phần thú vị cho thực đơn đồ uống tại nhà.

Thêm topping yêu thích

Trân châu đen, thạch trái cây, trân châu lava trứng muối hoặc hạt thủy tinh là những lựa chọn lý tưởng để tăng thêm độ dai, giòn, thú vị cho món đồ uống này.

Kết hợp cùng trái cây

Một số loại trái cây như chanh dây, dâu tây, kiwi có thể được xay nhuyễn hoặc thái lát mỏng để thêm vào trà Yakult, giúp hương vị tươi mới và bắt mắt hơn.

Phiên bản “healthy”

Bạn có thể thay sữa tươi bằng sữa hạnh nhân, sữa yến mạch để tạo nên phiên bản ít calo và phù hợp hơn với người ăn kiêng hoặc ăn chay.

Sáng tạo khi kết hợp trà sữa Yakult kem cheese cùng nhiều loại khác

Kết luận: 

Trà sữa Yakult kem cheese là minh chứng rằng ẩm thực luôn không ngừng đổi mới, phá vỡ giới hạn truyền thống để tạo ra những trải nghiệm độc đáo. Vị chua nhẹ từ Yakult kết hợp với độ béo ngậy, mặn mặn của kem cheese chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên ngay từ lần đầu thưởng thức.

Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể mang “cơn sốt” trà sữa này về nhà và sáng tạo thêm những phiên bản mới lạ cho riêng mình. Đừng quên lưu lại công thức và chia sẻ cùng bạn bè để cùng nhau khám phá những hương vị mới mẻ mỗi ngày!