Các loại topping trà sữa đa dạng góp phần tạo nên ly trà sữa thơm ngon, hấp dẫn. Quán đã biết được tất cả các loại topping trà sữa được yêu thích nhất hiện nay chưa. Cùng Cherry Ngọc tham khảo nhé!

Topping trà sữa là gì?

Topping được hiểu chung là phần bên trên của một bề mặt nào đó. Với trà sữa, topping là tên gọi chung để chỉ các loại thạch, trân châu, pudding, phô mai… ăn kèm trong ly trà sữa.

Tổng hợp các loại topping trà sữa được yêu thích nhất

1. Trân châu

Đây là loại topping ra đời trước tiên và được nhiều người yêu thích nhất. Từ cách làm trân châu truyền thống, nhiều người đã sáng tạo ra các công thức mới như trân châu trắng giòn, trân châu trắng dẻo, trân châu hoàng kim, trân châu sợi,…

2. Pudding

Pudding là một loại bánh tráng miệng có nguồn gốc từ nước Pháp. Tên gọi của nó được bắt nguồn từ boudin trong tiếng Pháp có nghĩa là xúc xích nhỏ. Tuy nhiên, nguyên liệu chính làm pudding là sữa. Pudding có độ mềm mịn và dẻo thơm, đa dạng màu sắc.

3. Thạch rau câu

Hình dáng tương tự như pudding nhưng kết cấu cứng hơn, giòn giòn nhai sần sật khiến nhiều bạn trẻ thích thú. Rau câu thường được kết hợp với phô mai bên trong để cho ra thành phẩm rau câu phô mai.

4. Kem cheese (milk foam)

Đối với tín đồ trà sữa thích vị béo ngậy, thơm thơm thì không thể nào bỏ qua lớp kem cheese (màng sữa) trắng mịn được đổ bên trên.

5. Hạt thuỷ tinh

Hạt thủy tinh hay còn gọi là Popball, bên ngoài hay bị nhầm lẫn với trân châu nhưng lại có rất nhiều màu sắc. Khi ăn vào hạt có vỏ mỏng, dai do chiết xuất rong biển kết hợp với gốc calcium tạo ra một màng trong suốt và bền, cắn vào vỏ sẽ vỡ tan và chảy ra 1 ít nước có vị trái cây chua chua, ngọt ngọt, rất tốt cho những người cần giảm cân và người ăn kiêng.

5. Bánh flan

Bánh flan cũng là một trong các món ăn kèm khiến các tín đồ trà sữa mê mệt. Cách làm cũng đơn giản, bạn tách lấy lòng đỏ trứng gà, đánh tan rồi thêm sữa tươi vào khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Cho đường vào chảo đun đến khi đường chuyển sang màu cánh gián, rồi cho đường vừa đun vào khuôn làm bánh. Sau đó, bạn rót hỗn hợp trứng sữa lúc nãy vào khuôn và đem đi hấp chín trong vòng 45 phút là được

Địa chỉ mua nguyên liệu làm pudding tiện lợi – an toàn

Hiện nay, Cherry Ngọc cung cấp các loại bột pudding 3in1 thế hệ mới với nhiều sự lựa chọn về hương vị. Bột pudding Cherry Ngọc được chủ quán đánh giá hương vị thơm ngon, mềm mịn. Bột tiện lợi dễ sử dụng, nấu pudding chỉ 20 phút giúp quán tiết kiệm thời gian. Tham khảo thêm các hương vị bột pudding tại đây

Nếu bạn cần thêm thông tin nguyên liệu bột pudding tại Cherry Ngọc. Vui lòng gọi đến số hotline 0901 006 079 – 0932 064 290 hoặc inbox Fanpage để được tư vấn miễn phí