Không cần ra ngoài tiệm với chi phí đắt đỏ, cũng chẳng cần phải pha chế kỳ công, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế cho mình một ly trà sữa matcha thơm ngon, chuẩn hương vị Nhật Bản chỉ sau 1 phút với các tuyệt chiêu sẽ được bật mí dưới đây. Cùng Cherry Ngọc bắt tay làm một ly trà sữa matcha nhé!

Trà sữa Matcha

Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Matcha Tại Nhà

Công thức 1: Sử dụng bột trà xanh Đài Loan

Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Matcha

Bước 1: Pha hỗn hợp trà sữa matcha

Đun sôi 1,5 lít nước đến 80 độ C. Lục trà cho vào túi vải rửa sạch rồi cho vào nước sôi ngâm trong 20-30 phút sau đó lược qua rây lỗ nhỏ để bỏ hết phần cặn. Trộn đều 30gram đường cát với 65gram sữa bột Indo. Đổ từ từ phần trà đã ngâm vào rồi khuấy cho thật đều đến khi đường và sữa tan hết.

Bước 2: Cách pha bột matcha đúng cách

Trà xanh cho ra chén nhỏ, pha một chút nước ấm vào rồi dùng chổi tre khuấy cho thật đều. Lưu ý không dùng nước quá nóng sẽ làm dậy vị đắng trong bột trà xanh. Khi bột matcha đã tan hết thì đổ hỗn hợp matcha vừa khuấy được vào phần trà sữa sau đó khuấy đều lần nữa là hoàn thành phần trà sữa matcha.

Bước 3: Làm trà sữa matcha cùng topping

Nếu bạn kinh doanh thì không nhất thiết phải cho hỗn hợp trà xanh vào quá sớm. Đến khi khách gọi bạn mới cho vào và lắc đều đều được. Một nền trà sữa không matcha phía trên cũng có thể kết hợp với bột khoai môn, các loại ryrup để cho ra đời nhiều hương vị trà sữa khác nhau.

Công thức 2: Sử dụng bột trà sữa matcha Cherry Ngọc

Công thức 2 đem lại thành phẩm nhanh chóng hơn với nguyên liệu vô cùng đơn giản chỉ gồm bột trà sữa Matcha Cherry Ngọc

Bột trà sữa matcha Cherry Ngọc

B1: 1kg bột trà sữa matcha hoà tan với 1500ml nước sôi

B2: Khuấy đều bột sữa với nước sôi cho tan hoàn toàn

B3: Cho thêm 1000ml nước đá bi và khuấy đều

B4: Cho thêm pudding (tùy ý) vào và thưởng thức hương vị trà sữa thơm ngon.

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua nguyên liệu trà sữa matcha tại Cherry Ngọc. Vui lòng gọi đến số hotline 0901 006 079 – 0932 064 290 hoặc inbox Fanpage để được tư vấn miễn phí.