Trà sữa oolong là một trong những loại trà sữa được yêu thích nhờ sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm thanh nhẹ của trà oolong và vị béo ngậy của sữa. Để có một ly trà sữa ngon đúng điệu, bạn cần biết cách chọn nguyên liệu và pha chế đúng phương pháp. Hãy cùng Cherry Ngọc tìm hiểu cách pha trà sữa oolong chuẩn vị ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước khi bắt đầu pha trà sữa oolong, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Trà oolong: 10g
• Nước sôi: 300ml
• Sữa đặc: 40ml
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Đường cát hoặc syrup đường: 20g (tùy chỉnh theo khẩu vị)
• Đá viên: Vừa đủ
• Topping (trân châu, thạch, pudding – tùy chọn)

Lựa chọn nguyên liệu để pha trà sữa oolong

Cách pha trà sữa oolong chuẩn vị

Để có được ly trà sữa oolong thơm ngon, bạn hãy thực hiện theo các bước dưới đây:

Bước 1: Ủ trà oolong

• Cho 10g trà oolong vào ấm, rót khoảng 50ml nước sôi vào và tráng nhanh để loại bỏ tạp chất.
• Đổ nước tráng trà đi, sau đó rót 300ml nước sôi vào, đậy nắp và ủ trong khoảng 7-10 phút.
• Sau khi ủ xong, lọc bỏ bã trà, giữ lại phần nước cốt đậm đà.

Bước 2: Pha hỗn hợp sữa

• Trong một ly lớn, cho sữa đặc, sữa tươi không đường và đường vào khuấy đều.
• Khi trà còn ấm, đổ trà vào hỗn hợp sữa, khuấy đều cho hòa quyện.

Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức

• Chuẩn bị một ly đầy đá viên, rót trà sữa vào.
• Nếu thích, bạn có thể thêm topping như trân châu, thạch hoặc pudding.
• Khuấy đều và thưởng thức ngay!

Công thức pha trà sữa oolong bất bại

Bí quyết giúp trà sữa oolong ngon hơn

Trà sữa oolong ngon không chỉ phụ thuộc vào cách pha mà còn ở cách lựa chọn nguyên liệu và một số mẹo nhỏ sau đây:

Chọn trà oolong chất lượng

Hãy chọn trà oolong có hương thơm tự nhiên, cánh trà xoăn chắc và có màu nâu đậm để đảm bảo vị trà đậm đà.

Kiểm soát nhiệt độ và thời gian ủ trà

Ủ trà ở nhiệt độ nước khoảng 85-90°C trong 7-10 phút để chiết xuất hết hương vị mà không làm trà bị đắng chát.

Điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị

Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường, sữa đặc tùy theo sở thích cá nhân để có ly trà sữa ưng ý nhất. Nếu bạn cảm thấy bản thân không đủ kinh nghiệm trong việc điều chỉnh độ ngọt, hãy thử tham khảo gói bột béo Cherry Ngọc sẽ giúp bạn cân bằng vị được tốt hơn.

Bí quyết giúp trà sữa oolong thêm phần tròn 

Kết luận

Với hướng dẫn chi tiết trên, bạn hoàn toàn có thể pha trà sữa oolong thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà. Không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà bạn còn có thể tùy chỉnh hương vị theo sở thích. Hãy thử ngay và thưởng thức ly trà sữa oolong do chính tay mình pha chế nhé!