Trà chanh sả – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của chanh, hương thơm the mát của sả và vị chát dịu của trà – không chỉ là món giải khát mùa hè mà còn là “liều thuốc tự nhiên” tốt cho sức khỏe. Với nguyên liệu dễ tìm, cách pha đơn giản và nhiều lợi ích, trà chanh sả xứng đáng có mặt trong thực đơn mỗi ngày của bạn. Hãy cùng Cherry Ngọc khám phá công thức chuẩn và công dụng tuyệt vời của món đồ uống này.

Cách Làm Trà Chanh Sả Mát Lạnh – Thơm Ngon Từ Nguyên Liệu Thiên Nhiên

Trà chanh sả có thể được pha theo nhiều cách khác nhau, tùy theo khẩu vị từng người. Tuy nhiên, dưới đây là công thức đơn giản, dễ làm tại nhà mà vẫn giữ trọn hương vị truyền thống.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để có một ly trà chanh sả mát lạnh chuẩn vị, bạn cần:

• • Trà xanh hoặc trà nhài: 2g (hoặc 1 túi).

  • Sả tươi: 2 cây

  • Chanh tươi: 1 quả

  • Đường phèn hoặc mật ong: 2–3 muỗng cà phê (tùy khẩu vị)

  • Nước lọc: 300ml

  • Đá viên: vừa đủ

• Topping: Nếu mọi người yêu thích các loại topping, mong muốn thêm chúng vào để tăng độ ngon miệng, đẹp mắt cho thức uống. Bạn có thể tham khảo thạch dừa giòn, trân châu trắng hoặc các loại hoa quả tươi mát cho ngày hè nhé.

Tip nhỏ: Nên chọn sả non, vỏ ngoài còn xanh nhạt và có mùi thơm đậm – giúp tăng hương vị tinh dầu tự nhiên cho nước uống.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để cho ra món trà chanh sả thơm ngon

2. Các bước pha chế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Sả: đập dập, cắt khúc, cho vào nồi.

• Chanh: vắt lấy nước, bỏ hạt để tránh bị đắng.

Bước 2: Nấu nước sả

• Cho sả và 200ml nước vào nồi, đun sôi khoảng 10 phút để chiết xuất tinh dầu.

• Tắt bếp, để nguội khoảng 5 phút.

Bước 3: Hãm trà

• Trong khi chờ nước sả nguội, hãm trà với 100ml nước nóng trong 3–5 phút.

• Lọc bỏ xác trà, chỉ lấy phần nước cốt.

Bước 4: Pha trà chanh sả

• Trộn nước sả, nước trà và nước cốt chanh lại với nhau.

• Thêm đường/mật ong khuấy tan hoàn toàn.

• Rót ra ly, thêm đá và trang trí vài lát chanh hoặc sả tươi.

Bạn có thể giữ phần trà sả trong tủ lạnh (ngăn mát) để dùng trong ngày – đảm bảo mát lạnh và thơm dịu suốt cả buổi chiều nóng bức.

Hướng dẫn các bước pha chế siêu đơn giản

Công Dụng Của Trà Chanh Sả – Không Chỉ Là Giải Khát

Không chỉ là một loại thức uống dễ pha và thơm ngon, trà chanh sả còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ những đặc tính tuyệt vời từ từng nguyên liệu.

1. Thải độc, hỗ trợ tiêu hóa

• Sả có tính ấm, giúp làm ấm bụng, giảm đầy hơi, kích thích tiêu hóa.

• Chanh giúp thanh lọc gan, lợi tiểu và tăng khả năng đào thải độc tố.

• Uống trà chanh sả sau bữa ăn còn giúp giảm cảm giác chướng bụng, nhất là khi ăn đồ nhiều dầu mỡ.

2. Tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ cảm cúm

• Tinh dầu sả có đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm tự nhiên.

• Vitamin C trong chanh giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa cảm lạnh, ho khan, viêm họng.

• Uống thường xuyên vào sáng hoặc chiều sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại thời tiết thay đổi.

Đặc biệt trong thời điểm chuyển mùa hoặc khi cơ thể mệt mỏi, một ly trà chanh sả ấm không chỉ giúp bạn dễ chịu hơn mà còn là lựa chọn lành mạnh thay cho đồ uống có đường hay cafein.

Lợi ích trà chanh sả mang lại cho thực khách

Kết Luận

Trà chanh sả là thức uống vừa ngon miệng, dễ làm lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ việc thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa đến tăng cường đề kháng – tất cả gói gọn trong một ly trà thanh mát, đơn giản tại nhà.