Sương sáo là một món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc, được gọi là thủy cẩm, dùng để giải khát mùa hè, có tính mát, giúp hạ huyết áp, trị cảm mao. Cái tên sương sáo được sử dụng phổ biến ở miền Nam, còn ở miền Bắc được biết đến với cái tên là thạch đen.

1. Mẹ bầu có nên ăn sương sáo không?

Trong thời kì mang thai, mẹ bầu phải kiêng kị nhiều món nên dễ dẫn đến tình trạng táo bón. Với công dụng làm mát cơ thể của mình, sương sáo phần nào hỗ trợ mẹ bầu giảm táo bón. Vì vậy, mẹ bầu có thể ăn sương sáo bởi vì đây là một loại thực phẩm dạng thạch chứa nhiều chất bổ dưỡng như natri, canxi, chất pectin. Những lợi ích nổi bật nhất của sương sáo đối với bà bầu 3 tháng đầu đó là: cải thiện hệ tiêu hóa, ổn định huyết áp, ngăn ngừa tình trạng viêm khớp,…

Tuy nhiên việc ăn sương sáo cũng có những điểm đáng lưu ý. Các mẹ bầu không nên ăn sương sáo vào lúc sáng sớm hoặc buổi tối vì sẽ dễ gây lạnh bụng. Ngoài ra, nên hạn chế ăn sương sáo với đá vì đá cũng chính là nguyên nhân làm lạnh bụng. Nên ăn khoảng 1 ly sương sáo 1 ngày, tránh ăn nhiều để gây tác dụng phụ.

2. Hướng dẫn làm sương sáo đơn giản tại nhà

Cách làm sương sáo cũng vô cùng đơn giản, cùng bắt tay vào làm để giải nhiệt mùa hè này nhé!

Nguyên liệu

– 1 gói bột sương sáo

– 1 lít nước

– 100g đường

Cách làm:

Bước 1:

– Trộn 100g đường và 1 gói bột sương sáo cho vào tô

– Đổ hỗn hợp đã trộn vào 1 lít nước rồi khuấy đều để đường và sương sáo tan đều ra với nước. Sau đó để hỗn hợp nghỉ từ 5 – 10 phút.

Bước 2:

– Bắc nồi lên bếp lửa, vừa nấu vừa khuấy đều để sương sáo không bị vón cục và không bị cháy.

– Đợi cho nước sương sáo sôi lên sau đó sẽ hạ lửa nhỏ xuống rồi tiếp tục đun khoảng 5 phút, lúc này hỗn hợp sương sáo đã sánh lại.

Bước 3:

– Nấu xong thì đổ sương sáo ra khuôn hoặc ra tô để cho nguội bớt. 

– Cho ống dầu chuối có sẵn trong gói sương sáo vào và khuấy đều để tạo nên hương thơm đặc trưng của sương sáo.

– Để hỗn hợp sương sáo cho đông lại rồi đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng là có thể dùng được. 

Cherry Ngọc – Địa điểm mua bột sương sáo uy tín 

Cherry Ngọc vừa gửi đến bạn thông tin mẹ bầu có nên ăn sương sáo không và cách làm sương sáo tại nhà. Nếu bạn đang tìm mua bột sương sáo chất lượng, có thể tham khảo bột sương sáo Cherry Ngọc. Cherry Ngọc cung cấp bột sương sáo được phối trộn sẵn theo tỉ lệ chuẩn. Bột sương sáo tại Cherry Ngọc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với công nghệ Đài Loan hiện đại nhất, thành phẩm đều được Công bố – Kiểm định an toàn thực phẩm. Ngoài ra, sản phẩm đáp ứng các tiêu chí nhanh chóng – tiện lợi – dễ dàng.

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua hàng, vui lòng gọi đến số hotline 0901 006 079 – 0932 064 290 hoặc truy cập Fanpage chính thức của Cherry Ngọc.