Sắp tới ngày 1 tháng 6, ngày Quốc tế thiếu nhi. Ba mẹ chắc hẳn đang suy nghĩ xem sẽ chiêu đãi những em bé đáng yêu của mình món gì đúng không nào? Cherry Ngọc gợi ý bạn tự làm ở nhà một bữa tiệc kem tươi hoành tráng để chiêu đãi các bé nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 250ml sữa tươi không đường

– 100gr đường

– 5 quả trứng gà

– 1 gói bột vani (có thể thay thế bằng chocolate, dâu, matcha…)

– 300ml whipping cream

2. Cách làm kem tươi tại nhà

Bước 1:

– Cho 250ml sữa tươi không đường vào nồi rồi đun sôi cho đến khi thấy bọt bắt đầu xuất hiện thì tắt bếp.

–  Đập trứng gà ra và tách lấy lòng đỏ, sau đó dùng máy đánh trứng đánh tan lòng đỏ đều cùng với đường, sữa đặc có đường. 

– Sau đó cho sữa tươi đã đun vào trong hỗn hợp trứng vừa đánh tan, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp

Bước 2:

– Cho bột vani vào nồi và khuấy lên đều tay cho bột tan hết. 

– Cho tô kem vào một thau nước đá cho hỗn hợp trên hơi lạnh. 

– Để một cái tô không vào trong thau nước đá, lần lượt cho 100gr bột kem và 100ml sữa tươi

có đường vào tô

– Dùng máy đánh kem đánh bông lên

– Cho kem tươi đã đánh bông vào một cái tô lớn. 

– Lần lượt cho thêm bột nếp chín, nước cốt dừa và sữa tươi có đường pha loãng vào.

– Dùng máy đánh kem đánh bông hỗn hợp trên lên. 

– Sau đó, để hỗn hợp đã đánh bông lên vào tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể đem ra ăn được

Bạn cũng có thể làm nhiều hương kem khác nhau, trang trí thêm nhiều topping như kẹo cốm, chocolate

chip, kẹo dẻo, trái cây… để cho kem trở nên hấp dẫn hơn nhé!

Cherry Ngọc vừa hướng dẫn bạn làm tiệc kem tươi tại nhà nhân ngày Quốc tế thiếu nhi. Để tiết kiệm thời gian làm kem tươi, bạn có thể tham khảo bột làm kem nhà Cherry Ngọc.

Cherry Ngọc cung cấp bột làm kem được phối trộn sẵn theo tỉ lệ chuẩn. Bột làm kem tại Cherry Ngọc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với công nghệ Đài Loan hiện đại nhất, thành phẩm đều được Công bố – Kiểm định an toàn thực phẩm. Ngoài ra, sản phẩm đáp ứng các tiêu chí nhanh chóng – tiện lợi – dễ dàng. Nếu bạn có nhu cầu đặt mua hàng, vui lòng gọi đến số hotline 0901 006 079 – 0932 064 290 hoặc truy cập Fanpage chính thức của Cherry Ngọc.