Bột kem béo là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong các món trà sữa và nhiều loại đồ uống khác. Với khả năng tạo độ béo ngậy, mịn màng, bột kem béo không chỉ giúp làm phong phú hương vị mà còn mang lại một kết cấu đặc trưng cho đồ uống. Tuy nhiên, nếu bạn chưa biết rõ về công dụng và cách sử dụng của bột kem béo, đừng bỏ qua bài viết dưới đây.

Bột Kem Béo Là Gì?

Bột kem béo là một loại bột được chế biến từ sữa hoặc các thành phần thực vật như dầu dừa, dầu cọ. Nó được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm, đặc biệt là trong pha chế trà sữa, cafe và các món tráng miệng. Khi pha với nước hoặc sữa, bột kem béo tạo ra một lớp kem mịn màng, có độ béo ngậy, làm tăng độ đậm đà và hương vị của món uống.

Bột Kem Béo Dùng Để Làm Gì?

1. Tạo Vị Ngậy Cho Trà Sữa Để trà sữa thêm phần hấp dẫn và béo ngậy, bột kem béo là lựa chọn hoàn hảo. Khi pha trộn bột kem béo với các nguyên liệu khác như trà, đường, hoặc sữa, bạn sẽ có một món trà sữa thơm ngon với kết cấu mềm mịn, dễ uống. Bột kem béo giúp tạo ra một lớp bọt kem dày, tăng thêm độ hấp dẫn cho đồ uống.
2. Làm Kem và Các Món Tráng Miệng Bột kem béo không chỉ được sử dụng trong trà sữa, mà còn rất phổ biến trong việc làm kem, bánh, hoặc các món tráng miệng khác. Bạn có thể sử dụng bột kem béo để tạo ra các món kem mềm mịn, thơm ngon hoặc làm các món mousse, panna cotta. Bột kem béo giúp cải thiện kết cấu và hương vị của các món này, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
3. Tăng Độ Ngậy Cho Cafe Bột kem béo cũng là một lựa chọn lý tưởng để pha chế các món cafe. Việc thêm một ít bột kem béo vào cà phê không chỉ giúp tạo ra một lớp bọt mịn mà còn mang lại sự ngọt ngào, béo ngậy, dễ uống. Đây là lý do tại sao nhiều quán cafe hay quán trà sữa sử dụng bột kem béo trong các món như cafe sữa đá, cafe latte, hoặc các món thức uống kết hợp giữa trà và cafe.
4. Làm Nguyên Liệu Cho Sữa Chua Trân Châu Bột kem béo còn có thể được dùng để làm nguyên liệu cho các món sữa chua trân châu đường đen, hay các món sữa chua tự làm tại nhà. Bột kem béo giúp tạo ra một lớp kem mềm mịn cho sữa chua, làm cho món ăn này thêm phần ngon miệng và lôi cuốn.
5. Tạo Lớp Bọt Mịn Cho Các Đồ Uống Khác Ngoài trà sữa, bột kem béo còn được sử dụng để tạo lớp bọt mịn cho các loại đồ uống khác như sinh tố, nước trái cây, hay các loại đồ uống lạnh khác. Lớp bọt này không chỉ giúp trang trí món uống mà còn tăng thêm cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Cách Sử Dụng Bột Kem Béo

Bột kem béo có thể sử dụng rất đơn giản. Bạn chỉ cần hòa bột kem béo với nước nóng hoặc sữa, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như trà, đường, sữa để tạo ra món trà sữa hoặc đồ uống yêu thích.

Ngoài ra, bạn cũng có thể điều chỉnh liều lượng bột kem béo tùy theo khẩu vị của khách hàng. Đối với các món tráng miệng hoặc kem, bạn chỉ cần pha bột kem béo với các nguyên liệu khác và thực hiện các bước làm kem như bình thường.

>>> Xem thêm: Bột kem béo thực vật có tốt không? Cần chú ý gì khi sử dụng?

Lợi Ích Của Bột Kem Béo

1. Hương Vị Ngậy Ngậy, Thơm Ngon
   Bột kem béo giúp tạo ra hương vị béo ngậy, mịn màng cho đồ uống, giúp tăng độ hấp dẫn và ngon miệng cho các món trà sữa hay đồ uống khác.
2. Tiết Kiệm Thời Gian
   So với việc sử dụng kem tươi hoặc các nguyên liệu khác, bột kem béo dễ dàng sử dụng và tiết kiệm thời gian pha chế. Bạn chỉ cần pha với nước hoặc sữa là có thể sử dụng ngay.
3. Bảo Quản Dễ Dàng
   Bột kem béo có thể bảo quản lâu dài mà không bị hư hỏng, giúp bạn tiết kiệm chi phí và dễ dàng sử dụng khi cần.

Tại Sao Nên Chọn Bột Kem Béo Tại Cherry Ngọc?

Tại Cherry Ngọc, chúng mình cung cấp bột kem béo chất lượng cao, đảm bảo hương vị béo ngậy, mịn màng cho các món trà sữa và đồ uống của bạn. Sản phẩm của chúng mình được kiểm tra kỹ lưỡng, giúp bạn tạo ra những món đồ uống hấp dẫn, thơm ngon, làm hài lòng mọi khách hàng.

Kết Luận

Bột kem béo là một nguyên liệu không thể thiếu trong ngành trà sữa và pha chế đồ uống. Với những công dụng tuyệt vời như tạo độ béo ngậy cho trà sữa, làm kem, hay tạo lớp bọt mịn cho đồ uống, bột kem béo chắc chắn sẽ giúp bạn nâng tầm món trà sữa của mình. Hãy đến Cherry Ngọc để lựa chọn những nguyên liệu chất lượng, giúp bạn tạo ra những món uống đỉnh cao, hấp dẫn.