Trà sữa thốt nốt – món đồ uống đang dần chiếm spotlight trong thế giới trà sữa hiện đại. Vị ngọt thanh đặc trưng từ đường thốt nốt kết hợp cùng trà và sữa tạo nên một tổng thể mát lành, dễ uống và cực kỳ phù hợp với khẩu vị người Việt. Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể tự làm món trà sữa này tại nhà với nguyên liệu dễ tìm và cách pha chế đơn giản. Cùng Cherry Ngọc tìm hiểu chi tiết ngay dưới đây!

Trà Sữa Thốt Nốt – Hương Vị Mới Lạ, Tốt Cho Sức Khỏe

Đường thốt nốt không chỉ mang vị ngọt dịu, thơm đặc trưng mà còn chứa nhiều khoáng chất tự nhiên. Khi kết hợp cùng trà và sữa, nó không chỉ tạo ra sự cân bằng hoàn hảo về vị mà còn làm giảm cảm giác ngấy thường thấy ở trà sữa truyền thống.

1. Lợi ích của đường thốt nốt

• Chỉ số đường huyết thấp hơn đường tinh luyện, tốt hơn cho người cần kiểm soát đường huyết. 
• Giàu khoáng chất như magie, kali và kẽm – hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. 
• Hương thơm tự nhiên, tạo chiều sâu cho đồ uống mà không cần hương liệu.

2. Vị đặc trưng trong trà sữa thốt nốt

So với trà sữa thông thường, trà sữa thốt nốt có hậu vị nhẹ, ngọt thanh và mùi thơm rất riêng biệt từ đường nấu chảy. Đây là lý do món đồ uống này đang được ưa chuộng tại các quán trà sữa thủ công, “healthy”.

Giới thiệu trà sữa thốt nốt có hương vị ngọt ngào, mới lạ

Cách Làm Trà Sữa Thốt Nốt Tại Nhà – Đơn Giản Mà Chuẩn Vị

Bạn không cần đến máy móc hay kỹ thuật cầu kỳ để tạo nên một ly trà sữa thốt nốt thơm ngon. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đúng chuẩn và làm theo hướng dẫn dưới đây.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Trà đen hoặc hồng trà: 1 túi lọc hoặc 3g trà khô 
• Sữa tươi không đường: 120ml 
• Đường thốt nốt: 2–3 muỗng (dạng viên hoặc cục) 
• Nước lọc: 100ml 
• Đá viên

Mẹo nhỏ: Bạn nên chọn đường thốt nốt nguyên chất (màu vàng nâu, mềm, có mùi thơm nhẹ) để trà sữa lên màu đẹp và thơm hơn.

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Nấu nước đường thốt nốt

• Cho đường thốt nốt và 50ml nước vào nồi nhỏ, đun lửa nhỏ đến khi đường tan hết và hơi sánh lại. 
• Để nguội hoặc giữ ấm tùy theo cách uống (nóng/lạnh).

Bước 2: Hãm trà

• Hãm trà trong 100ml nước nóng khoảng 5–7 phút, lọc bỏ xác trà. 
• Để trà nguội nếu muốn uống lạnh.

Bước 3: Pha trà sữa

• Trộn trà đã hãm với sữa tươi và nước đường thốt nốt theo khẩu vị. 
• Thêm đá nếu muốn uống lạnh.

Bước 4: Thưởng thức

• Rót trà sữa ra ly, thêm topping yêu thích. 
• Khuấy đều và thưởng thức ngay!

Hướng dẫn cách làm trà sữa thốt nốt không thể dễ hơn

Gợi Ý Topping Ăn Kèm Trà Sữa Thốt Nốt – Tăng Hương Vị, Đẹp Mắt

Trà sữa sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi có thêm topping. Tuy nhiên, với trà sữa thốt nốt – một loại trà sữa mang phong cách tự nhiên, bạn nên ưu tiên những loại topping ít ngọt, có độ mềm dẻo nhẹ, không lấn át hương vị gốc.

1. Trân châu trắng vị dừa

• Trân châu trắng vị vừa là một trong những topping phổ biến. Đặc biệt vào ngày hè nó rất được ưa chuộng vì độ ngọt thanh, thơm mát.
• Thạch dừa giòn, mềm, dai nhẹ. 
• Dễ kết hợp với vị thốt nốt mà không bị ngấy.

2. Thạch lá dứa

• Làm từ nước cốt lá dứa và rau câu giòn nhẹ. 
• Màu xanh mát mắt, vị dịu nhẹ, thanh mát.

Với các topping trên, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà bằng nguyên liệu đơn giản. Ngoài ra, hãy tránh sử dụng topping có vị quá ngọt như pudding sữa trứng hoặc thạch phô mai – sẽ làm “lệch tông” hương vị nhẹ nhàng của trà sữa thốt nốt.

Điểm danh một vài topping ngon khi kết hợp cùng trà sữa thốt nốt

Kết Luận

Trà sữa thốt nốt là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn một món đồ uống thơm ngon, thanh mát nhưng vẫn tốt cho sức khỏe. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm không cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự pha cho mình và gia đình một ly trà sữa chuẩn vị ngay tại nhà.