Sương sáo sữa tươi là món ăn vặt mang tính giải nhiệt cao, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Điều tuyệt vời hơn là món ăn này hoàn toàn có thể làm dễ dàng tại nhà, hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

1. Nguyên liệu làm sữa tươi sương sáo

– Bột sương sáo Cherry Ngọc 

 – Hạt é

 – Sữa tươi có đường

 – Đường 

 – Nước lọc

 – Đá viên

2. Cách làm sữa tươi sương sáo

2.1. Làm thạch sương sáo

Bước 1: Hoà tan 100gr bột sương sáo Cherry Ngọc với 500gr đường 700ml – 1000ml nước lọc vào ca/hũ inox. Khuấy đều đến khi bột tan và đợi 10 phút đến khi bột nở

Bước 2: Sau khi bột nở đổ hỗn hợp vào nồi và nấu sôi (lưu ý: khuấy đều liên tục)

Bước 3: Hỗn hợp sôi hạ mức nhiệt xuống, nấu thêm 3 phút (lưu ý: khuấy đều liên tục)

Bước 4: Đổ ra khuôn, mỗi khuôn đổ 450ml. Sau đó để nguội trong 30 phút và bảo quản lạnh

2.2. Ngâm hạt é

Cho 1 muỗng cà phê hạt é vào ly, rồi cho 150ml nước vào khuấy đều và đợi 10 – 15 phút hạt é nở ra.

2.3. Hoàn thành món sương sáo sữa tươi

Sau 40 phút để thạch trong ngăn mát thì lấy thạch ra, mang bao tay và cắt sương sáo thành khúc nhỏ vừa ăn.

Đập nhuyễn 1 ít đá viên cho vào ly, cho thạch sương sáo vào rồi đổ từ từ 220ml sữa tươi có đường vào, cuối cùng cho thêm 1 muỗng hạt é đã nở là xong.

Món sữa tươi béo ngậy với thạch sương sáo núng nính, thơm mát hứa hẹn sẽ là thức uống hot vào những ngày hè nóng bức. Cùng bắt tay vào làm và tận hưởng thức uống thơm ngon này nhé.

Sản phẩm tại Cherry Ngọc đáp ứng các tiêu chí nhanh chóng – tiện lợi – dễ dàng và mang lại hương vị thơm ngon và đa dạng. Để đặt hàng bột sương sáo và bột trà sữa khách hàng vui lòng gọi đến số hotline 0901 006 079 – 0932 064 290 hoặc inbox fanpage chính thức để được tư vấn đặt hàng hoàn toàn miễn phí.