Vào mùa hè, mô hình kinh doanh các món tráng miệng tươi mát trở nên hot hơn bao giờ hết. Bingsu, món tráng miệng đến từ Hàn Quốc chắc chắn sẽ trở thành món ăn được tìm kiếm khá nhiều. Vậy với vô vàn những quán bingsu hiện nay, làm thế nào để quán bingsu của bạn trở nên hút khách? Cùng Cherry Ngọc tìm hiểu nhé!

1. Kinh doanh Buffet Bingsu

Với đa dạng các sự lựa chọn cho khách hàng, chắc chắn buffet bingsu sẽ trở thành mô hình kinh doanh vô cùng mới lạ và hút khách. Các món bingsu được bày bán đẹp mắt và vô vàn kiểu trang trí khác nhau sẽ gây sự tò mò đến với những thực khách yêu thích bingsu. Ngoài ra kinh doanh buffet bingsu cũng giúp quán của bạn trở nên đặc biệt hơn vì thực tế mô hình này chưa có nhiều tại Việt Nam.

2. Kinh doanh Bingsu kết hợp đồ uống

Mô hình kết hợp phục vụ bingsu và các món đồ uống khác đánh vào những khách hàng đi theo hội nhóm. Khi nhóm bạn hoặc gia đình đi đến tiệm bingsu, sẽ có những khách không hoàn toàn yêu thích món bingsu thì việc có thêm một menu đồ uống sẽ giúp họ có thêm nhiều sự lựa chọn. Ngoài ra, việc kết hợp kinh doanh bingsu kết hợp với đồ uống cũng thu hút khách hàng ở độ tuổi trung niên trở lên khi họ không quen ăn món tráng miệng có đá bào như bingsu.

3. Kinh doanh Bingsu kết hợp đồ ăn vặt

Ngày nay, khách hàng thường ưu tiên chọn lựa những quán có bán nhiều loại đồ ăn từ mặn đến ngọt để không phải mất thời gian ăn ở đâu đó món mặn rồi lại ghé một tiệm bán đồ ngọt. Vì vậy, mô hình kết hợp kinh doanh bingsu với đồ ăn vặt chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hàng đầu với nhiều khách hàng. Việc có thêm những món ăn vặt trong menu giúp khách hàng có thể tăng thêm lựa chọn gọi món. Từ đó doanh số và tỉ lệ khách hàng quay lại cũng tăng lên.

Cherry Ngọc vừa gợi ý cho bạn bí quyết kinh doanh bingsu hút khách trong mùa hè. Tuy nhiên, điều cốt lõi để thu hút khách hàng đến một quán bingsu vẫn là hương vị và có nguồn gốc nguyên liệu uy tín. Tại Cherry Ngọc, chúng tôi có cung cấp nguyên liệu làm bingsu được phối trộn sẵn theo tỉ lệ chuẩn. Nguyên liệu làm bingsu Cherry Ngọc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với công nghệ Đài Loan hiện đại nhất, thành phẩm đều được Công bố – Kiểm định an toàn thực phẩm. Ngoài ra, sản phẩm đáp ứng các tiêu chí nhanh chóng – tiện lợi – dễ dàng.

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua hàng, vui lòng gọi đến số hotline 0901 006 079 – 0932 064 290 hoặc truy cập Fanpage chính thức của Cherry Ngọc.