Trà sữa sầu riêng là sự kết hợp đầy sáng tạo giữa hương vị béo ngậy của sầu riêng và vị thanh mát của trà. Món đồ uống này không chỉ hấp dẫn mà còn giúp bạn có một trải nghiệm thưởng thức mới lạ. Nếu bạn yêu thích sầu riêng và muốn thử biến tấu cùng trà sữa, hãy cùng Cherry Ngọc tham khảo công thức dưới đây!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để pha chế một ly trà sữa sầu riêng thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Trà đen hoặc trà xanh: 10g (khoảng 2 túi lọc)
• Sầu riêng chín: 100g (thịt sầu riêng)
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Sữa đặc: 30ml
• Đường cát: 20g (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
• Trân châu hoặc topping tùy thích
• Đá viên: Vừa đủ

Những nguyên liệu trên sẽ giúp bạn có một ly trà sữa sầu riêng cân bằng hương vị, không quá ngọt nhưng vẫn béo ngậy hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết lựa chọn trà đen hay trà xanh, hãy thử tham khảo bột trà sữa 3IN1 Cherry Ngọc vị sầu riêng để đảm bảo hương vị tuyệt đỉnh nhé.

Nguyên liệu cần thiết cho món trà sữa sầu riêng

Hướng dẫn pha trà sữa kết hợp với sầu riêng

Để pha chế ra ly trà sữa sầu riêng đúng chuẩn như ngoài quán, trước tiên bạn cần lựa chọn kỹ lưỡng các nguyên liệu. Sau đó là tham khảo và làm theo những bước đơn giản như sau:

Bước 1: Ủ trà lấy nước cốt

• Đun 200ml nước sôi, cho trà đen hoặc trà xanh vào ủ khoảng 5 – 7 phút.
• Lọc bỏ bã trà, giữ lại phần nước cốt đậm đà.
• Để trà nguội bớt trước khi pha cùng các nguyên liệu khác.

Bước 2: Xay hỗn hợp sầu riêng

• Cho sầu riêng chín vào máy xay cùng sữa tươi, sữa đặc và đường.
• Xay đến khi hỗn hợp mịn, không còn lợn cợn.

Bước 3: Kết hợp trà với sầu riêng

• Đổ nước trà đã nguội vào hỗn hợp sầu riêng vừa xay, khuấy đều.
• Nếu thích uống lạnh, bạn có thể thêm đá viên vào lúc này.

Sau khi hoàn thành các bước trên, chúng ta sẽ đến bước trang trí và thưởng thức trà sữa sầu riêng.

Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức

• Rót trà sữa sầu riêng ra ly.
• Thêm trân châu hoặc topping tùy thích.
• Khuấy đều và thưởng thức ngay!

Pha trà sữa sầu riêng chưa bao giờ là dễ đến thế

Mẹo giúp trà sữa sầu riêng ngon hơn

• Chọn sầu riêng chín tự nhiên: Sầu riêng chín tới sẽ có vị béo và thơm hơn, giúp món trà sữa ngon hơn.
• Dùng trà đậm vị: Trà đen hoặc trà xanh có vị đắng nhẹ giúp cân bằng độ béo của sầu riêng.
• Giảm lượng đường nếu cần: Sầu riêng đã có vị ngọt tự nhiên, nên bạn có thể điều chỉnh đường theo khẩu vị.
• Dùng sữa tươi không đường: Giúp trà sữa béo nhưng không bị quá ngọt, tránh cảm giác ngấy.

Thử ngay trà sữa sầu riêng để cảm nhận trọn 

Kết luận

Trà sữa sầu riêng là món đồ uống độc đáo, thơm ngon và dễ làm tại nhà. Với công thức trên, bạn có thể tự tay pha chế một ly trà sữa béo ngậy, hòa quyện hương vị đặc trưng của sầu riêng cùng vị trà thanh mát. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị đặc biệt này nhé!