Trà sữa cam thảo đang nổi lên như một làn gió mới trong cộng đồng yêu thích đồ uống. Với hương vị độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt béo của sữa và chút cay the đặc trưng của cam thảo, thức uống này đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: Liệu đây có phải là một xu hướng lâu dài hay chỉ là hiện tượng nhất thời trong thế giới F&B? Hãy cùng Cherry Ngọc tìm hiểu để giải đáp khúc mắc này nhé.

Hương vị mới lạ – Điểm cộng khiến giới trẻ phát cuồng

Trà sữa cam thảo mang lại một trải nghiệm vị giác mới mẻ, khác hẳn với các hương vị truyền thống như  trà sữa trân châu đường đen, matcha hay socola. Cam thảo vốn là một vị thuốc dân gian quen thuộc, khi được kết hợp cùng trà và sữa, lại tạo nên một tổng thể hương vị lạ miệng, hấp dẫn.

Hương vị vừa lạ vừa quen

Hương cam thảo mang đến cảm giác the mát, ngọt hậu nhẹ nhàng. Khi pha cùng trà và sữa, vị the của cam thảo không át đi vị trà mà hòa quyện tinh tế, khiến người thưởng thức vừa cảm thấy mới lạ nhưng vẫn quen thuộc.

Sự khác biệt trong trải nghiệm

Khác với các loại topping ngọt ngào quen thuộc, trà sữa cam thảo có thể đi kèm thạch cam thảo, hạt é hoặc trân châu thảo mộc – mang lại cảm giác thanh lọc cơ thể. Đây cũng là một điểm cộng khiến nhiều người quan tâm đến sức khỏe lựa chọn loại đồ uống này.

Hương vị mới lạ mang tên trà sữa cam thảo

Trào lưu trên mạng xã hội – Sức lan tỏa từ cộng đồng

Không thể phủ nhận sức mạnh từ các nền tảng mạng xã hội như TikTok, Instagram hay Facebook đã góp phần không nhỏ đưa trà sữa cam thảo đến gần hơn với giới trẻ.

Influencer “đẩy trend”

Nhiều influencer và food reviewer nổi tiếng đã không tiếc lời khen ngợi loại đồ uống mới này. Những video review với hàng trăm nghìn lượt xem, hình ảnh cốc trà sữa cam thảo bắt mắt ngập tràn trên các nền tảng, nhanh chóng tạo hiệu ứng lan truyền mạnh mẽ.

Giới trẻ đổ xô “check-in”

Sự tò mò, kết hợp với yếu tố thị giác đẹp mắt đã khiến không ít bạn trẻ tìm đến các quán có bán trà sữa cam thảo để trải nghiệm. Không chỉ uống, họ còn chia sẻ hình ảnh, clip lên mạng xã hội, góp phần giúp sản phẩm trở nên “viral” nhanh chóng.

Trào lưu một thời trên nền tảng mạng xã hội

Xu hướng lâu dài hay chỉ là hiện tượng?

Sau một thời gian “làm mưa làm gió”, liệu trà sữa cam thảo có đủ sức duy trì độ hot? Đây là điều khiến cả người tiêu dùng lẫn chủ quán trà sữa quan tâm.

Trước khi đi sâu vào đánh giá, cần nhìn nhận một cách toàn diện về các yếu tố quyết định sự bền vững của một sản phẩm F&B trên thị trường hiện nay.

Sự đổi mới trong ngành F&B

Ngành đồ uống luôn biến động và đòi hỏi sự đổi mới không ngừng. Một món mới có thể gây sốt trong vài tháng, nhưng nếu không duy trì chất lượng, làm mới hình ảnh hoặc kết hợp sáng tạo hơn, sẽ nhanh chóng rơi vào quên lãng. Trà sữa cam thảo cũng không nằm ngoài quy luật này.

Thị hiếu người tiêu dùng thay đổi nhanh chóng

Người trẻ hiện nay có xu hướng thử cái mới, nhưng cũng dễ chán. Họ thích sự đổi mới liên tục, vì vậy nếu không tạo thêm các phiên bản biến tấu – như kết hợp cam thảo với sữa hạnh nhân, trà ô long hay topping độc đáo – món đồ uống này sẽ khó trụ vững.

Liệu thức uống này có được ưa chuộng?

Kết luận: 

Trà sữa cam thảo đang là một cú hích sáng tạo trong ngành đồ uống, mở ra cơ hội lớn cho những ai biết nắm bắt xu hướng. Tuy nhiên, để không trở thành “hiện tượng nhất thời”, thức uống này cần được phát triển theo hướng lâu dài: đa dạng hóa sản phẩm, đầu tư chất lượng, truyền thông bền vững.