Dưới cái nắng mùa hè mà được thưởng thức những thanh rau câu mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào? Cherry Ngọc gợi ý bạn cách làm rau câu dừa thơm ngon, và đặc biệt là cách làm siêu dễ.
Rau câu dừa được xem là loại rau câu được ưa chuộng nhất với sự kết hợp giữa nước dừa ngọt ngào và phần rau câu núng nính thơm ngon.
– 8 gr bột rau câu Cherry Ngọc
– 750 ml nước dừa tươi
– 150 gr – 200gr đường (gia giảm tùy theo khẩu vị)
– 1 ống vani
– 1 ít muối
– 200 gr cơm dừa non
– 100 ml nước cốt dừa
Chặt dừa lấy nước và cơm dừa
Trộn đều 8g bột rau câu với đường.Sau đó,cho 750ml nước dừa tươi vào nồi. Nhớ đổ từ từ và khuấy đều để đường tan và rau câu không bị vón cục. Ngâm rau câu khoảng 1- 2 tiếng để rau câu nở và không bị chảy nước bạn nhé!
Sau khi ngâm rau câu, nấu hỗn hợp với lửa vừa. Khi rau câu sôi thì giảm lửa và nấu với lửa nhỏ, khuấy đều để tránh bị dính nồi. Khi rau câu bắt đầu trong lại, cho vào ít muối và vani để rau câu có vị ngọt thanh và thơm ngon hơn.
Lấy khoảng 200ml nước rau câu trắng trong ra nồi khác sau đó cho 100ml nước cốt dừa vào, khuấy đều.Cho lên bếp nấu sôi thì hạ lửa thật nhỏ.
Rửa sạch cơm dừa, cắt thành từng sợi nhỏ,dài cho vào ly hoặc khuôn
Sau khi cho cơm dừa vào ly hoặc khuôn,tiếp đó cho 1 lớp rau câu trắng trong(nước dừa tươi) lên mặt cơm dừa để hơi nguội, rau câu đông lại khi đổ lớp thứ 2 sẽ không dính dễ bị tách lớp. Tiếp tục đổ lớp thứ 2 là phần rau câu trắng đục(rau câu nước cốt dừa) lên lớp thứ nhất rồi để hơi nguội. Đổ lớp tiếp theo cứ làm vậy cho hết nguyên liệu
Rau câu nguội và đông lại thì cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng rồi thưởng thức nhé!
Cherry Ngọc vừa gợi ý cho bạn cách làm rau câu dừa siêu đơn giản. Nếu bạn muốn mua bột rau câu tự làm ở nhà hoặc kinh doanh cho quán có thể tìm đến chúng tôi.
Cherry Ngọc cung cấp bột sương sáo được phối trộn sẵn theo tỉ lệ chuẩn. Bột sương sáo tại Cherry Ngọc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với công nghệ Đài Loan hiện đại nhất, thành phẩm đều được Công bố – Kiểm định an toàn thực phẩm. Ngoài ra, sản phẩm đáp ứng các tiêu chí nhanh chóng – tiện lợi – dễ dàng.
Nếu bạn có nhu cầu đặt mua hàng, vui lòng gọi đến số hotline 0901 006 079 – 0932 064 290 hoặc truy cập Fanpage chính thức của Cherry Ngọc.
Ngày 20/10 – Ngày Phụ nữ Việt Nam – là dịp đặc biệt để bày tỏ tình cảm, sự biết ơn đến người phụ nữ
Trong “bản đồ” hương vị của thế giới trà sữa đang ngày càng phong phú, trà sữa dừa nướng nổi bật lên như một điểm
Trong văn hóa dưỡng sinh của phụ nữ Á Đông, trà không chỉ là thức uống hàng ngày mà còn là phương thuốc nhẹ nhàng
Trong guồng quay của cuộc sống hiện đại, con người ngày càng tìm về những phương pháp thư giãn lành mạnh, tự nhiên và hiệu
Nếu như trước đây trân châu, pudding hay thạch rau câu là những topping “quốc dân”, thì bước sang năm 2025, topping mochi nhân trái
Trà sữa Yakult kem cheese chính là một minh chứng điển hình cho điều đó – vị chua thanh của Yakult hòa quyện cùng lớp
Công thức độc quyền nhà Cherry Ngọc!
