Nếu bạn là một tín đồ của đồ ngọt, chắc chắn sẽ khó cưỡng lại sức hấp dẫn của trà sữa thơm lừng kết hợp với lớp kem cheese béo ngậy. Để vừa thỏa mãn niềm đam mê với một trong những loại đồ uống “gây nghiện” nhất thế giới, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, việc nắm trong tay một công thức pha trà sữa kem cheese chuẩn vị là lựa chọn hoàn hảo giúp bạn trổ tài.

Nguyên liệu pha chế trà sữa kem cheese 

Để tạo ra thành phẩm là một ly trà sữa kem cheese ngon khó cưỡng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau: 

• 5gr hồng trà (trà đen).
• 50 gr đường trắng.
• 15 gr đường phèn.
• 65 gr bột sữa.
• 200 ml sữa tươi có đường hoặc không đường.
• 50 gr phô mai cream cheese.

• 10 ml nước đường.
• 200 ml whipping cream.
• 1 gr muối thái.
• Đá viên.
• Nước lọc.
• Ly thủy tinh pha trà, thìa, rây lọc, bình shaker pha chế, ly thủy tinh chia vạch, máy đánh trứng, ….

Hướng dẫn pha hồng trà sữa từ bột trà sữa nhà Cherry Ngọc

Hồng trà sữa là một trong những loại đồ uống được yêu thích nhất nhờ hương vị đậm đà và sự kết hợp hoàn hảo giữa trà và sữa. Với công thức pha chế từ bột trà sữa của Cherry Ngọc, bạn sẽ dễ dàng tạo ra ly hồng trà sữa chuẩn vị ngay tại nhà. Công thức này không chỉ đơn giản mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian, mang đến một thức uống thơm ngon và an toàn cho sức khỏe. 

Bước 1: Pha hồng trà

Đầu tiên, bạn đun nước sôi và cho hồng trà vào ủ trong khoảng 5-7 phút để trà ngấm đều, sau đó lọc bỏ bã trà (nếu dùng trà lá).

Bước 2: Pha trà sữa

Trong khi hồng trà còn nóng, thêm bột trà sữa Cherry Ngọc vào và khuấy đều cho đến khi bột tan hết. Điều này giúp hương vị của bột trà sữa hòa quyện hoàn toàn vào hồng trà.

Bước 3: Thêm sữa và đường

Tiếp tục cho sữa đặc và đường vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi đạt được độ ngọt mong muốn. Sữa đặc giúp tăng độ béo ngậy, trong khi đường tạo độ ngọt tự nhiên cho trà sữa.

Bước 4: Hoàn thành

Đổ hồng trà sữa đã pha vào ly, thêm đá viên và topping yêu thích. Bạn đã có một ly hồng trà sữa thơm ngon, đậm đà chuẩn vị.

>>> Xem thêm: Tổng hợp 10+ bột trà sữa các vị bán chạy nhất tại Cherry Ngọc

Hướng dẫn làm kem cheese đơn giản tại nhà 

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu

Bạn chuẩn bị một cái âu, cho vào 50gr cream cheese, 10ml nước đường phèn

Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu

Dùng máy đánh nát phần cream cheese. Sau đó, bạn rót vào 200ml whipping cream, 1gr muối Thái rồi tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp sánh mịn là được. 

Lưu ý: 

• Cần chú ý đếm lượng muối và độ mặn của muối trước khi cho vào cream cheese
• Không nên đánh bông các nguyên liệu vì sẽ dễ làm kem bị cứng.

Sau khi pha trà sữa và đánh bông kem cheese thành công, hãy rót trà sữa vào cốc, rồi nhẹ nhàng đổ lớp kem cheese sánh mịn lên trên. Giờ thì bạn có thể cùng gia đình và bạn bè thưởng thức ngay món đồ uống hấp dẫn số 1 này.

Tip bảo quản kem cheese bạn không nên bỏ qua 

Để giữ cho món ăn luôn thơm ngon, Cherry Ngọc sẽ chia sẻ với bạn 4 cách bảo quản kem cheese cực kỳ hiệu quả:

• Đựng trong hộp kín: Sau khi làm xong kem cheese, hãy chuyển kem vào một hộp đựng kín để ngăn không cho không khí lọt vào, giúp kem giữ được độ tươi ngon và mịn màng.
• Bảo quản trong tủ lạnh: Đặt hộp kem cheese vào ngăn mát của tủ lạnh. Kem cheese có thể được bảo quản tốt nhất trong vòng 3-5 ngày.

• Không để ở nhiệt độ phòng quá lâu: Khi không sử dụng, tránh để kem cheese ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài vì điều này có thể làm kem bị tách nước hoặc bị hỏng.
• Khuấy đều trước khi dùng: Trước khi sử dụng lại, bạn nên khuấy đều kem cheese để đảm bảo độ mịn và đều vị.

>>> Xem thêm: Whipping Cream Mua Ở Đâu Để Vừa Rẻ Vừa Chất Lượng

Kết luận

Qua bài viết của chúng tôi, Cherry Ngọc hy vọng bạn và gia đình sẽ có những phút giây sum vầy cùng nhau để thưởng thức món trà sữa kem cheese do chính tay các thành viên tạo ra. Đây là cơ hội tuyệt vời để gắn kết mọi người lại gần nhau hơn, góp phần thắt chặt tình cảm gia đình. 

Liên hệ với Cherry Ngọc nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp nguyên liệu làm trà sữa chất lượng.

NHÀ SẢN XUẤT NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA 3 IN 1 CHERRY NGỌC

• Địa chỉ: Số 1, Đường số 28, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP. HCM (Đối diện Aeon Mall Bình Tân)
• Email: nguyenlieutrasua3in1@gmail.com
• SĐT: 093 2064 290