Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh và độc đáo, thì thạch rau câu phô mai là lựa chọn hoàn hảo. Đừng lo lắng nếu bạn chưa từng làm thạch trước đây, Cherry Ngọc sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo ra những miếng thạch mềm mịn, cùng với lớp phô mai thơm ngậy. Hãy cùng chúng tôi khám phá công thức đơn giản này và trổ tài làm mát cả gia đình ngày hè này!
Thạch rau câu phô mai là một món tráng miệng ngon và phổ biến trong ẩm thực, kết hợp giữa hai nguyên liệu chính là rau câu và phô mai. Đặc điểm nổi bật của loại thạch này là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của phô mai và vị mát dịu của rau câu, tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn.
Cùng đọc tiếp bài viết để học cách làm thạch rau câu phô mai đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà!
Bước 1: Ngâm 1 gói bột rau câu cùng 1 lít nước sôi cho đến khi bột nở
Bước 2: Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, liên tục khuấy đều tay từ 3-5 phút cho đến khi hỗn hợp tan hết và sủi bọt nhẹ.
Bước 3: Thêm 50gr đường vào hỗn hợp và khuấy cho đến khi đường tan. Bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị
Bước 4: Cắt phô mai thành các hình vuông nhỏ và xếp vào khuôn
Bước 5: Khuấy đều hỗn hợp và đổ ra khuôn đã chuẩn bị sẵn phô mai
Bước 6: Bỏ vào ngăn mát để rau câu phô mai nhanh đặc hơn.
Bước 1: Cho 1kg bột rau câu Cherry Ngọc
Bước 2: Thêm 300gr – 500gr đường tùy theo khẩu vị cá nhân
Bước 3: Cắt phô mai thành các hình vuông nhỏ và xếp vào khuôn, khay đá nhỏ
Bước 4: Hoà tan bột rau câu và đường với 6800-9000ml nước sôi
Bước 5: Khuấy đều hỗn hợp và đổ ra khuôn đã chuẩn bị sẵn phô mai
Bước 6: Bỏ vào ngăn mát để rau câu phô mai nhanh đặc hơn.
Cherry Ngọc, địa điểm bán bột rau câu được phối trộn sẵn theo tỉ lệ chuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với công nghệ Đài Loan hiện đại nhất, thành phẩm đều được Công bố – Kiểm định an toàn thực phẩm. Ngoài ra, sản phẩm đáp ứng các tiêu chí nhanh chóng – tiện lợi – dễ dàng.
Nếu bạn có nhu cầu đặt mua hàng, vui lòng gọi đến số hotline 0901 006 079 – 0932 064 290 hoặc truy cập Fanpage chính thức của Cherry Ngọc.
Ngày 20/10 – Ngày Phụ nữ Việt Nam – là dịp đặc biệt để bày tỏ tình cảm, sự biết ơn đến người phụ nữ
Trong “bản đồ” hương vị của thế giới trà sữa đang ngày càng phong phú, trà sữa dừa nướng nổi bật lên như một điểm
Trong văn hóa dưỡng sinh của phụ nữ Á Đông, trà không chỉ là thức uống hàng ngày mà còn là phương thuốc nhẹ nhàng
Trong guồng quay của cuộc sống hiện đại, con người ngày càng tìm về những phương pháp thư giãn lành mạnh, tự nhiên và hiệu
Nếu như trước đây trân châu, pudding hay thạch rau câu là những topping “quốc dân”, thì bước sang năm 2025, topping mochi nhân trái
Trà sữa Yakult kem cheese chính là một minh chứng điển hình cho điều đó – vị chua thanh của Yakult hòa quyện cùng lớp
Công thức độc quyền nhà Cherry Ngọc!
