Trân châu hoàng kim là một trong những loại topping rất phổ biến hiện nay, xuất hiện rất nhiều trong các ly trà sữa. Dù bạn đang kinh doanh quán trà sữa hay tự làm trân châu hoàng kim tại nhà để sử dụng thì vẫn phải bảo quản trân châu sao cho không bị hư hỏng hay cứng lại. Vì vậy, trong bài viết này, Cherry Ngọc sẽ hướng dẫn cách bảo quản trân châu hoàng kim đúng cách, cùng theo dõi nhé.
Dù là trong kinh doanh hay trong gia đình, không phải lúc nào bạn cũng có thể sử dụng hết trân châu. Việc biết cách bảo quản trân châu hoàng kim đúng cách sẽ giúp chúng không bị hư hỏng, tiết kiệm chi phí và thời gian chế biến.
Nếu như trân châu dùng trong ngày hoặc bạn tự làm để pha trà sữa tại nhà mà còn dư lại, việc bỏ đi sẽ rất lãng phí. Do đó, hãy tìm hiểu và áp dụng các phương pháp bảo quản trân châu để có thể sử dụng lâu dài và hiệu quả hơn nhé.
Trân châu hoàng kim được ưa chuộng bởi sự tiện lợi và chế biến vô cùng đơn giản. Thông thường, trân châu hoàng kim được làm chủ yếu từ các nguyên liệu như bột nếp, bột sắn,… Vì vậy, việc bảo quản trân châu đã luộc không hề khó khăn. Nếu bạn tham khảo các bước làm sau đây, sẽ thấy việc này trở nên vô cùng đơn giản.
Bước 1: Trước tiên, hãy chuẩn bị một tô nước lạnh.
Bước 2: Sau khi luộc trân châu hoàng kim xong, dùng rây để vớt trân châu ra và cho vào tô nước lạnh để ngâm. Bạn cũng có thể xả trân châu trực tiếp dưới vòi nước lạnh để tránh việc các hạt trân châu dính lại với nhau.
Bước 3: Tiếp theo, cho trân châu vào một chiếc rổ để trân châu thật ráo nước.
Bước 4: Cuối cùng, lấy một hộp đựng có nắp hoặc lọ thủy tinh sạch, cho tất cả số hạt trân châu đã luộc vào và đậy kín nắp. Nếu muốn bảo quản trân châu được lâu hơn, khoảng 3-4 ngày, sau khi đậy kín nắp, bạn hãy bọc thêm một lớp nilon bên ngoài sau đó, đặt hộp vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Cách này sẽ giúp trân châu đã luộc không bị cứng và giữ được lâu hơn.
Khi cần sử dụng, chỉ cần lấy trân châu ra và cho vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút là có thể dùng được. Hoặc nếu muốn trân châu ngon hơn, bạn có thể cho vào nồi nước sôi để luộc lại. Như vậy, bạn đã có thể pha chế những đồ uống ngon với trân châu mà không cần tốn thêm thời gian để làm.
Đối với những loại trân châu mới mua về, việc bảo quản rất đơn giản. Bạn chỉ cần lấy một túi nilon và bọc kín túi trân châu khô chưa sử dụng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này không chỉ nhanh chóng và an toàn mà còn giúp tránh mối mọt, mốc và hư hỏng trân châu.
Nếu trân châu đã sử dụng được 1 đến 2 lần, hãy dùng dây thun buộc kín miệng túi trân châu hoặc dùng kẹp ghim chặt, đảm bảo không để khí bên ngoài lọt vào. Sau đó, dùng một túi nilon để bọc bên ngoài và bảo quản nơi khô ráo.
Đối với trân châu tự làm tại nhà mà chưa luộc, bạn hãy cho vào hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy kín sau đó đặt vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản. Cách này sẽ giúp trân châu không bị hư hỏng và có thể sử dụng lâu hơn.
Hy vọng rằng những mẹo vặt này sẽ giúp bạn làm được món trân châu hoàng kim yêu thích và bảo quản trân châu dùng được lâu hơn, tránh bị hư hỏng và lãng phí. Ngoài ra, nếu bạn đang tìm nguồn mua các loại nguyên liệu trà sữa chất lượng như bột trà sữa, bột béo, bột kem, bột pudding,… thì hãy liên hệ ngay với Cherry Ngọc để được tư vấn và hỗ trợ nhé.
Thông tin liên hệ
NHÀ SẢN XUẤT NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA 3 IN 1 CHERRY NGỌC
Topping marshmallow mini đang trở thành “ngôi sao mới” trong thế giới đồ uống và tráng miệng nhờ ngoại hình nhỏ xinh, vị ngọt nhẹ
Trà sữa đào hạt chia là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức đồ uống vừa ngon lại vừa “healthy”. Sự hòa
Trong kinh doanh đồ uống, đặc biệt là trà sữa, việc bảo quản topping qua đêm mà vẫn giữ được độ dai, mềm và không
Trà sữa hạt dẻ cười (pistachio milk tea) là món thức uống mới được nhiều tín đồ “nghiện hương hạt” yêu thích nhờ hương vị
Trà sữa lychee mango đang trở thành một trong những xu hướng đồ uống trái cây nhiệt đới nổi bật năm 2025. Với hương vị
Trang trí latte art trên ly macchiato không chỉ giúp thức uống trở nên đẹp mắt mà còn thể hiện sự tinh tế của người
Công thức độc quyền nhà Cherry Ngọc!
