Trà sữa là thức uống yêu thích của rất nhiều người, nhưng đối với những ai đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân, việc thưởng thức món đồ uống này có thể gây lo ngại về lượng calo. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức một ly trà sữa ngon miệng mà không lo ngại về lượng calo nếu biết cách điều chỉnh nguyên liệu. Bài viết này Cherry Ngọc sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa giảm calo, thơm ngon, dễ làm và vẫn giữ được hương vị đặc trưng của trà sữa truyền thống.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để có một ly trà sữa giảm calo mà vẫn đảm bảo ngon miệng, bạn cần thay đổi một số nguyên liệu so với cách làm truyền thống. Dưới đây là các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

Trà: Chọn Trà Xanh Hoặc Trà Đen Không Chứa Đường

Một trong những yếu tố quan trọng khi làm trà sữa giảm calo là loại trà bạn sử dụng. Thay vì trà đen có thể chứa nhiều đường và chất béo, bạn có thể lựa chọn trà xanh hoặc trà đen nguyên chất, không có đường. Trà xanh mang lại hương vị thanh mát và ít calo hơn, đồng thời giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Sữa: Sử Dụng Sữa Hạt Hoặc Sữa Tách Béo

Sữa là thành phần không thể thiếu trong trà sữa, nhưng để giảm calo, bạn nên thay thế sữa đặc có đường bằng các loại sữa ít béo hoặc sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa yến mạch hoặc sữa tách béo. Những loại sữa này không chỉ ít calo mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Chất Ngọt: Chọn Chất Ngọt Thấp Calo

Thay vì sử dụng đường tinh luyện, bạn có thể chọn các loại chất ngọt thay thế như stevia hoặc erythritol, những loại chất ngọt này có lượng calo rất thấp hoặc không có calo, giúp bạn giảm thiểu lượng calo trong trà sữa mà vẫn cảm nhận được vị ngọt nhẹ nhàng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho trà sữa ít calo

Cách Pha Trà Sữa Giảm Calo Ngon Miệng

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào pha chế trà sữa giảm calo theo các bước dưới đây.

Pha Trà

Đầu tiên, bạn cần pha trà theo tỷ lệ vừa phải. Đun sôi nước và cho trà vào, để trà ngấm trong khoảng 3-5 phút tùy theo độ đậm đặc bạn muốn. Nếu thích trà đậm, bạn có thể để lâu hơn một chút. Sau khi trà đã được, lọc bỏ bã trà và để nguội.

Chuẩn Bị Sữa

Trong khi đợi trà nguội, bạn có thể chuẩn bị sữa. Nếu bạn sử dụng sữa hạt, bạn chỉ cần đổ khoảng 100ml sữa hạt vào một chiếc bát. Nếu dùng sữa tách béo, bạn có thể dùng 80-100ml. Nên nhớ không sử dụng quá nhiều sữa vì có thể làm tăng lượng calo không cần thiết.

Thêm Chất Ngọt

Sau khi pha trà và chuẩn bị sữa, bạn hãy thêm chất ngọt thay thế vào trà sữa. Lượng chất ngọt tùy theo khẩu vị của bạn, nhưng nên thêm từ từ để không làm mất đi hương vị tự nhiên của trà.

Kết Hợp Trà Và Sữa

Khi trà đã nguội, bạn có thể trộn trà với sữa. Đảm bảo khuấy đều để trà và sữa hòa quyện với nhau. Bạn có thể cho thêm đá vào để tạo cảm giác mát lạnh khi uống. Nếu thích có thêm topping, bạn có thể chọn thạch hoặc trân châu giảm calo thay vì các loại topping có đường.

Công thức pha trà sữa ít calo tại nhà đơn giản

Một Số Lưu Ý Khi Làm Trà Sữa Giảm Calo

Để ly trà sữa giảm calo của bạn thêm hoàn hảo, hãy nhớ một số lưu ý sau:

• Không thêm quá nhiều đá: Khi cho đá vào trà sữa, đá sẽ làm loãng trà, giảm hương vị và khiến bạn phải thêm sữa hoặc chất ngọt. Hãy cân đối lượng đá sao cho không làm giảm chất lượng ly trà sữa của bạn.

• Lựa chọn nguyên liệu tươi: Những nguyên liệu như trà, sữa hạt, hay thạch, trân châu đều cần được chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo không chứa thêm các chất phụ gia hay đường dư thừa.

• Tùy chỉnh khẩu vị: Mặc dù món trà sữa giảm calo này đã giảm bớt đường và chất béo, nhưng bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng trà, sữa, hoặc chất ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Lưu ý cần tránh khi pha chế trà sữa ít calo

Kết luận

Trà sữa ít Calo chắc chắn sẽ là một trong những loại thức uống hot nhất trong thời điểm sắp tới. Vì thế hãy cùng học nhanh 3 cách pha chế trà sữa Healthy cho hội eatclean ngay tại nhà để thưởng thức trọn vẹn hương vị này nhé.