Món ăn ngon ngày hè không chỉ đánh thức vị giác mà còn giúp bạn giải nhiệt, phòng tránh các loại bệnh thường gặp như mụn nhọt hay nóng trong người. Trong bài viết này, Cherry Ngọc sẽ chia sẻ với bạn 5 công thức siêu đơn giản để biến tấu những món tráng miệng thơm ngon từ bột trà sữa.
Khám phá ngay để có cơ hội vào bếp trổ tài, thể hiện tình yêu thương với những người thân yêu của mình bạn nhé.
Pudding trà sữa
Nhắc đến các món tráng miệng giải nhiệt cho ngày hè, chúng ta không thể không nhắc đến pudding trà sữa. Đây là món ăn có hương vị thơm ngon, béo ngậy và được rất nhiều người yêu thích. Tùy vào nguyên liệu chế biến bánh pudding sẽ sở hữu những màu sắc và mùi vị khác nhau, chẳng hạn như: xanh lá của matcha, màu cam của vị xoài, màu nâu của chocolate hay vị ngọt ngào của trà sữa

Cách làm của món pudding trà sữa rất đơn giản. Sau đây sẽ là công thức do Cherry Ngọc tổng hợp.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 50g bột trà sữa
- 500ml sữa tươi
- 10g gelatin
- Đường tùy khẩu vị
Cách làm
- Hòa tan bột trà sữa với một chút nước ấm.
- Đun sôi sữa tươi và thêm bột trà sữa đã hòa tan vào, khuấy đều.
- Hòa tan gelatin trong nước ấm và trộn vào hỗn hợp trà sữa.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn và để nguội trong tủ lạnh khoảng 4 giờ cho đến khi đông lại.
>>> Xem thêm: Tổng hợp các loại bột trà sữa bán chạy nhất tại Cherry Ngọc
Bánh flan trà sữa trân châu
Bánh flan luôn là món tráng miệng được nhiều người yêu thích đồ ngọt mê mẩn. Đặc biệt, khi kết hợp với hương vị ngọt ngào của trà sữa, món ăn này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Với công thức chế biến bánh flan cùng bột trà sữa của Cherry Ngọc, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ngon này ngay tại nhà mà chẳng phải cất công ra ngoài hàng như trước nữa. Cùng bắt đầu ngay nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị
- 50g bột trà sữa
- 500ml sữa tươi
- 4 quả trứng gà
- 100g đường
Cách làm
- Hòa tan bột trà sữa với sữa tươi.
- Đánh tan trứng và trộn vào hỗn hợp trà sữa.
- Đun đường cho đến khi chuyển màu cánh gián, đổ vào khuôn.
- Đổ hỗn hợp trà sữa và trứng vào khuôn, hấp cách thủy khoảng 30 phút.
Rau câu làm từ bột trà sữa
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm món tráng miệng nhanh gọn mà vẫn thơm ngon, rau câu chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu. Để tăng thêm phần hấp dẫn, hãy thử kết hợp rau câu với bột trà sữa trong mùa hè này. Cùng chúng mình khám phá ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị
- 50g bột trà sữa
- 500ml nước
- 10g bột agar
- Đường tùy khẩu vị
Cách làm
- Hòa tan bột trà sữa với nước và đun sôi.
- Thêm bột agar và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn và để nguội trong tủ lạnh cho đến khi đông lại.
>>> Khám phá: Top 8 loại bột pudding thơm ngon nên thử
Trà sữa trân châu
Vào những ngày hè oi nóng, thật khó để cưỡng lại hương vị ngọt ngào của những ly trà sữa. Không cần tốn tiền ra hàng quán hay lo lắng về an toàn vệ sinh thực phẩm, Cherry Ngọc sẽ gửi tới bạn công thức nấu trà sữa cực kỳ đơn giản ngay tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị
- 2 gói trà đen (hoặc trà ô long, trà xanh tùy sở thích)
- 500ml nước sôi
- 200ml sữa tươi không đường
- 50ml sữa đặc
- 30g đường (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
- 100g trân châu đen (mua sẵn hoặc tự làm)
- Đá viên
Cách làm
Pha trà
- Đun sôi 500ml nước.
- Cho 2 gói trà vào nước sôi và ủ trà trong khoảng 5-10 phút để trà ra hết hương vị.
- Lọc bỏ bã trà, giữ lại nước cốt trà.
Nấu trân châu
- Nếu bạn sử dụng trân châu mua sẵn, hãy nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Thông thường, trân châu cần được đun trong nước sôi khoảng 20-30 phút và sau đó ủ thêm 10-15 phút để trân châu mềm và dẻo.
- Vớt trân châu ra và ngâm vào nước lạnh để tránh dính.
- Để trân châu thêm ngọt và thơm, bạn có thể trộn trân châu với một ít đường hoặc mật ong.
Pha trà sữa
- Cho sữa tươi, sữa đặc và đường vào nước cốt trà đã pha.
- Khuấy đều cho đến khi đường và sữa hòa tan hoàn toàn vào trà.
- Thêm trân châu đã nấu vào hỗn hợp trà sữa.
Hoàn thiện
- Cho đá viên vào ly.
- Đổ trà sữa lên trên đá viên.
- Khuấy đều và thưởng thức.
Kem trà sữa
Kem trà sữa mát lạnh, ngọt ngào và thơm phức, là món tráng miệng hoàn hảo trong những ngày hè nóng bức. Dưới đây là công thức đơn giản để bạn có thể thử làm kem trà sữa này cùng gia đình và bạn bè.

Nguyên liệu chuẩn bị
- 100g bột trà sữa
- 200ml sữa đặc
- 300ml sữa tươi
- 200ml kem tươi
Cách làm
- Hòa tan bột trà sữa với sữa tươi, đun sôi và khuấy đều.
- Để hỗn hợp nguội, sau đó trộn cùng sữa đặc và kem tươi.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn và để trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 giờ.
Tận hưởng mùa hè với những món tráng miệng tuyệt vời
Với 5 công thức sáng tạo từ bột trà sữa trên, bạn sẽ có những món tráng miệng ngon miệng, giải nhiệt và đầy dinh dưỡng cho mùa hè. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt!
Cherry Ngọc tự hào là địa chỉ cung cấp nguyên liệu trà sữa uy tín và chất lượng cao, được nhiều khách hàng trên khắp cả nước tin tưởng và lựa chọn. Chúng tôi cam kết mang đến các loại nguyên liệu từ trà, trân châu, siro, bột sữa cho đến topping phong phú, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Tất cả các nguyên liệu đều được tuyển chọn kỹ lưỡng và chứng minh nguồn gốc rõ ràng.

Đến với Cherry Ngọc, bạn không chỉ nhận được những sản phẩm chất lượng mà còn hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn và dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Liên hệ với chúng tôi:
- Hotline: 0901 006 079 (Zalo) – 0932 064 290 (Zalo)
- Email: nguyenlieutrasua3in1@gmail.com
- Thời gian làm việc: Thứ 2 đến Thứ 6 từ 8h30 đến 17h30





