Mỗi mùa vải chín, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh của loại trái cây này lại khiến người ta khó cưỡng. Và nếu bạn là tín đồ của trà sữa trái cây, thì trà sữa vải thiều chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Không giống vị ngọt sắc của siro, vải thiều tươi khi kết hợp với trà và sữa tạo nên một tổng thể hài hòa, dịu nhẹ nhưng cuốn hút. Ly trà sữa vải thiều mát lạnh, thơm lừng không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại trải nghiệm mới mẻ, sảng khoái mỗi lần nhấp môi.

Vì sao trà sữa vải thiều luôn khiến người ta “phải lòng”?

Trong vô vàn hương vị trà sữa, vải thiều không phải là cái tên quá phổ biến, nhưng lại có lực hút rất riêng. Chính sự thanh mát, không ngấy, không ngọt gắt của vải khiến món này được yêu thích bởi cả những người không hảo ngọt hoặc dễ ngán khi uống sữa.

Hương vị trái cây tươi – Bí quyết tạo điểm nhấn

Không như siro hay hương liệu nhân tạo, vải tươi hoặc nước ép vải nguyên chất mang đến độ ngọt tự nhiên, nhẹ nhàng, không lấn át mùi trà hay sữa. Khi hòa quyện cùng trà xanh hoặc trà đen nhẹ, vị vải vừa nổi bật vừa dễ chịu, đặc biệt là khi uống lạnh.

Gợi ý nhỏ: Vải thiều tươi bóc vỏ, bỏ hạt và cắt đôi để topping trực tiếp cũng là cách tăng độ bắt mắt và “ăn điểm” về trải nghiệm.

Kết cấu mượt mà, dễ uống

Khác với những dòng trà sữa béo nặng hoặc có vị kem quá đậm, trà sữa vải thiều mang đến cảm giác nhẹ nhàng, không gắt, không béo ngấy. Nhờ đó, món này phù hợp với nhiều độ tuổi và khẩu vị – kể cả những ai không uống được đồ ngọt quá nhiều.

Trà sữa vải thiều – thức uống không thể thiếu trong ngày hè

Cách pha trà sữa vải thiều tại nhà – Dễ làm, chuẩn vị quán

Sau khi biết được vì sao trà sữa vải thiều “chiếm cảm tình” của nhiều người, bạn hẳn sẽ tò mò làm sao để tự tay pha một ly chuẩn vị tại nhà. Tin vui là công thức rất đơn giản, chỉ cần một chút tỉ mỉ và nguyên liệu đúng chuẩn là bạn sẽ có ly trà sữa mát lạnh như ngoài tiệm.

Để có ly trà sữa vải thiều ngon, bạn cần chuẩn bị nền trà đúng loại, chọn vải tươi đúng độ chín và cân bằng hài hòa giữa sữa – trà – trái cây. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từ Cherry Ngọc.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Trà xanh (hoặc trà ô long nhẹ): 5g

• Nước nóng (80–85°C): 200ml

• Vải thiều tươi (hoặc nước ép vải nguyên chất): 3–5 quả

• Sữa tươi không đường: 80ml

• Đường hoặc mật ong: tùy khẩu vị

• Đá viên

• Topping tùy chọn: vải tươi cắt nhỏ, thạch nha đam, hạt chia, popping boba vị vải…

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trà sữa vải thiều

Các bước pha trà sữa vải thiều

Bước 1: Ủ trà với nước nóng trong 3–5 phút, sau đó lọc bỏ bã. Để nguội.
Bước 2: Xay vải tươi lấy nước cốt (hoặc dùng nước ép vải nguyên chất).
Bước 3: Trong shaker, cho trà + nước vải + sữa + đường/mật ong + đá viên vào, lắc đều.
Bước 4: Rót ra ly, thêm topping vải tươi cắt nhỏ và thưởng thức.

Mẹo nhỏ: Có thể thay sữa tươi bằng sữa hạt nếu muốn uống theo kiểu “healthy”.

Các bước thực hiện siêu đơn giản cùng Cherry Ngọc

Kết luận: 

Trong thế giới trà sữa đa dạng hương vị, trà sữa vải thiều nổi bật bởi sự nhẹ nhàng, thanh thoát nhưng vẫn đủ để gây thương nhớ. Vị trà thơm nhẹ, hòa quyện với vị ngọt thanh của vải thiều và độ béo vừa phải của sữa tạo nên một món  trà sữa vải thiều dễ uống dễ ghi điểm trong cả mùa hè lẫn mùa đông. Hãy cùng theo dõi Fanpage Cherry Ngọc để cập nhật nhiều công thức mới nhé.