Giữa hàng loạt biến tấu của trà sữa, bạn đã từng thử món trà sữa kết hợp soda chưa? Một lựa chọn mới lạ, hấp dẫn với lớp bọt ga sủi tăm mát lạnh cùng topping trái cây tươi bắt mắt – trà sữa sparkling soda chắc chắn sẽ khiến bạn và hội bạn thân thích mê ngay từ ngụm đầu tiên. Đây là món đồ uống không chỉ ngon mà còn thích hợp để “chiêu đãi” và gây ấn tượng trong các buổi họp mặt, tụ tập bạn bè. Cùng Cherry Ngọc khám phá nhé.

Trà sữa sparkling soda – Màn kết hợp “2 trong 1” mới lạ

Trà sữa sparkling soda là sự giao thoa giữa trà truyền thống và soda có gas, mang lại hương vị thanh mát, sảng khoái mà không món nào giống được. Lớp bọt ga nhẹ phía trên tạo nên cảm giác thú vị khi uống, trong khi vị trà giữ được độ đậm đà đặc trưng, kết hợp cùng chút béo của sữa, khiến món uống trở nên hài hòa nhưng không hề ngấy.

Sự độc đáo còn nằm ở hiệu ứng thị giác. Khi đổ soda vào trà sữa, bạn sẽ thấy một lớp bọt nổi lên sủi tăm đẹp mắt – vừa hấp dẫn vừa “sống ảo” cực chất. Ngoài ra, ly trà có thể được biến tấu với đủ loại topping trái cây tươi, giúp hương vị thêm phần nổi bật và bổ dưỡng.

Hương vị mới mang tên trà sữa sparkling soda

Cách pha trà sữa sparkling soda đơn giản mà cực “chất”

Để tạo nên một ly trà sữa soda chuẩn “cafe xịn”, bạn không cần dụng cụ phức tạp, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và chút khéo léo. Nguyên tắc quan trọng là phải giữ được vị trà, độ sủi ga và lớp bọt mịn khi kết hợp soda vào sữa.

Trước khi đi vào từng bước chi tiết, hãy chuẩn bị sẵn các nguyên liệu phù hợp. Một số loại trà sẽ “ăn ý” với soda hơn, và lượng sữa cũng cần điều chỉnh vừa phải để không át đi cảm giác tươi mát của soda.

Nguyên liệu cần có

• Trà đen, trà ô long hoặc trà xanh (pha đặc)

• Soda không đường hoặc soda vị chanh, cam

• Sữa tươi không đường hoặc sữa đặc (tùy khẩu vị)

• Đá viên, siro hoặc mật ong (nếu cần tăng vị ngọt)

• Trái cây tươi cắt nhỏ: cam, dâu, kiwi, việt quất, táo…

• Topping tùy chọn: thạch, trân châu trắng, hạt chia…

Các bước pha chế trà sữa sparkling soda

1. Pha trà: Hãm trà với nước nóng trong 3–5 phút. Nên dùng trà đặc để không bị nhạt khi pha với soda. Để nguội.

2. Thêm sữa: Tùy khẩu vị, bạn có thể cho sữa tươi, sữa đặc hoặc kem béo vào trà. Khuấy đều và thêm một ít đá.

3. Đổ soda: Rót soda từ từ vào ly đã có trà sữa và đá. Lưu ý rót chậm để tạo bọt nhẹ trên bề mặt mà không trào.

4. Trang trí topping: Thêm trái cây tươi cắt hạt lựu, trân châu hoặc thạch tùy thích. Có thể cắm một lát chanh hoặc vài lá bạc hà cho đẹp mắt.

Hướng dẫn cách pha trà sữa sparkling siêu đơn giản

Mẹo chọn trái cây tươi giúp trà sữa thêm ngon và bắt mắt

Sau khi đã pha xong phần nền trà sữa soda, topping trái cây tươi chính là “mảnh ghép hoàn hảo” giúp ly trà thêm hấp dẫn. Không chỉ mang lại màu sắc rực rỡ, trái cây còn cung cấp vitamin và độ chua ngọt tự nhiên giúp cân bằng hương vị rất tốt.

Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp để kết hợp cùng trà sữa sparkling soda. Hãy lưu ý một số mẹo nhỏ dưới đây để chọn được loại trái cây phù hợp nhất.

Ưu tiên trái cây có vị chua nhẹ

• Những loại trái cây như dâu tây, cam, kiwi, việt quất rất phù hợp vì có độ chua nhẹ, giúp làm dịu vị béo của sữa.

• Nếu dùng xoài hoặc chuối, hãy chọn loại chín vừa, tránh quá ngọt để không lấn át hương trà.

Nên cắt hạt lựu nhỏ để dễ uống

• Cắt nhỏ trái cây giúp dễ nhai hơn và không cản trở khi hút bằng ống hút.

• Ngoài ra, bạn có thể ướp trái cây nhẹ với sirup hoặc mật ong trước để tăng vị thơm ngọt tự nhiên.

Dùng đá viên tròn hoặc đá bào giúp giữ lạnh lâu

• Trà sữa sparkling soda nên uống lạnh để giữ độ sủi tăm của gas. Dùng đá viên tròn hoặc đá bào giúp ly nước mát lâu mà không làm loãng hương vị.

Lưu ý khi chọn trái cây để cho ra món trà sữa sparkling soda chuẩn vị

Kết luận: 

Không cần ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế một ly trà sữa sparkling soda độc đáo tại nhà để “chiêu đãi” bạn bè hoặc đơn giản là để tự thưởng. Với sự kết hợp thú vị giữa trà – sữa – soda – trái cây, món đồ uống này không chỉ lạ miệng mà còn cực kỳ bắt mắt và sảng khoái.