Trà sữa mè đen là một biến tấu độc đáo của trà sữa truyền thống, kết hợp giữa vị béo ngậy của mè đen và vị thanh mát của trà. Không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, mè đen còn chứa nhiều dưỡng chất như canxi, sắt và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe xương khớp, làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng. Hãy cùng Cherry Ngọc tìm hiểu kỹ hơn về nó nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm trà sữa mè đen, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Mè đen: 50g
• Trà túi lọc (trà đen hoặc trà xanh): 1 gói. Mọi người có thể sử dụng gói bột trà sữa 3IN1 Cherry Ngọc các vị để tạo độ tiện lợi, nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Sữa đặc: 2 muỗng canh
• Đường hoặc mật ong: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Nước nóng: 150ml
• Đá viên: Vừa đủ

Những nguyên liệu không thể thiếu để làm trà sữa mè đen

Hướng dẫn cách pha trà sữa mè đen

Cách pha trà sữa mè đen cũng tương tự với các loại trà sữa thông thường khác. Nó chỉ khác ở bước mè đen phải rang giòn, thơm và đem xay nhuyễn. Để hiểu thêm về công thức làm, hãy tiếp tục theo dõi phần thông tin ngay sau đây nhé.

Bước 1: Rang và xay mè đen

Rửa sạch mè đen, để ráo nước rồi rang trên chảo với lửa nhỏ đến khi có mùi thơm. Sau đó, cho mè đen vào máy xay, thêm một ít nước và xay nhuyễn thành hỗn hợp sánh mịn.

Bước 2: Pha trà

Ngâm túi trà trong 150ml nước nóng khoảng 5-7 phút để trà ra hết hương vị. Sau đó, bỏ túi trà và để nước trà nguội bớt.

Khi kết hợp trà với mè đen, bạn sẽ có một thức uống có màu sắc đặc trưng cùng vị béo thơm tự nhiên. Đây chính là điểm hấp dẫn của trà sữa mè đen.

Bước 3: Pha hỗn hợp trà sữa mè đen

Trong một ly lớn, cho hỗn hợp mè đen xay nhuyễn vào nước trà đã pha. Thêm sữa tươi, sữa đặc và khuấy đều để hòa quyện các nguyên liệu. Nếm thử và điều chỉnh độ ngọt bằng đường hoặc mật ong theo khẩu vị.

Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức

Thêm đá viên vào ly, khuấy đều và thưởng thức ngay. Nếu thích, bạn có thể thêm trân châu hoặc thạch để tăng độ hấp dẫn cho thức uống.

Pha trà sữa mè đen chỉ với vài bước đơn giản

Lợi ích của trà sữa mè đen

• Bổ sung canxi: Mè đen chứa nhiều canxi giúp xương chắc khỏe.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong mè đen hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
• Chống oxy hóa: Mè đen giúp bảo vệ làn da, làm chậm quá trình lão hóa.
• Tăng cường năng lượng: Sữa và mè đen cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Mẹo pha trà sữa mè đen ngon

• Rang mè đen đúng cách: Không để mè cháy vì sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon.
• Điều chỉnh độ béo: Có thể thêm sữa đặc hoặc kem béo nếu muốn vị đậm đà hơn.
• Dùng trà phù hợp: Trà đen sẽ cho vị đậm đà, còn trà xanh tạo sự thanh nhẹ.

Lợi ích trà sữa mè đen mang lại là gì?

Kết luận

Trà sữa mè đen không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Với công thức đơn giản trên, bạn có thể dễ dàng tự làm tại nhà để thưởng thức mỗi ngày. Hãy thử ngay để cảm nhận vị béo thơm tự nhiên của món trà sữa đặc biệt này!