Nhiều người lo ngại về trà sữa vì sợ tăng cân và nguy cơ mắc tiểu đường do các thành phần như sữa đặc, kem phô mai, siro,… có trong loại thức uống này. Tuy nhiên nếu bạn vẫn muốn thưởng thức món đồ uống ngọt ngào này nhưng lại không muốn lo lắng về các vấn đề sức khỏe thì hãy tham khảo ngay công thức pha chế trà sữa dành riêng cho người ăn kiêng trong bài viết của Cherry Ngọc nhé. 

Tự pha trà sữa tại nhà – Giải pháp dành cho người ăn kiêng 

Trà sữa là thức uống được giới trẻ yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy, đa dạng các loại topping. Tuy nhiên, việc sử dụng trà sữa thường xuyên tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe do lượng đường và chất bảo quản cao.

Hiểu được điều này, nhiều bạn trẻ thay vì mua trà sữa sẵn, đã lựa chọn tự pha chế tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tự làm trà sữa tại nhà mang lại nhiều lợi ích như:

• Kiểm soát nguyên liệu: Bạn có thể lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng, phù hợp với sở thích và nhu cầu sức khỏe của bản thân. 
• Hạn chế đường và chất bảo quản: Tự pha chế giúp bạn kiểm soát lượng đường và chất bảo quản trong trà sữa, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người đang theo dõi cân nặng hoặc có vấn đề về tim mạch, tiểu đường. 
• Tăng tính sáng tạo: Bạn có thể sáng tạo các hương vị trà sữa mới lạ, độc đáo theo sở thích của bản thân.
• Tiết kiệm chi phí: Tự làm trà sữa tại nhà giúp bạn tiết kiệm chi phí so với việc mua ngoài.

Tự pha trà sữa tại nhà

Công thức pha chế trà sữa dành cho người ăn kiêng 

Nguyên liệu 

• 40g trà (hoặc 4-5 gói trà túi lọc hương vị yêu thích)
• Nước sôi
• 2 gói đường ăn kiêng
• 150ml Whipping cream
• Bột béo thực vật Cherry Ngọc 

Bột béo Cherry Ngọc

Cách làm 

Bước 1: Hãm trà 

Để có được ly trà sữa thơm ngon, đậm đà, bước đầu tiên vô cùng quan trọng là hãm trà đúng cách.

Cho trà vào ấm, rót 150ml nước sôi vào và lắc đều. Ủ trà trong 30 giây. Sau đó, đổ nước trà này đi. Bước này giúp loại bỏ bụi bẩn và tạp chất trong trà, đồng thời kích thích trà bung tỏa hương vị.

Tiếp tục cho 350ml nước sôi vào ấm trà và ủ trà trong 30 phút. Thời gian ủ trà có thể thay đổi tùy theo loại trà bạn sử dụng. 

Bước 2: Pha trà sữa

Sau khi hãm trà xong, lọc bỏ bã trà hoặc túi trà, chỉ giữ lại phần nước trà. Thêm vào nước trà 2 gói đường ăn kiêng (có thể điều chỉnh lượng đường theo sở thích của bạn), 150ml Whipping cream và 4 thìa cà phê bột béo Cherry Ngọc. 

Sử dụng máy đánh trứng để đánh đều hỗn hợp trong khoảng 4 phút. Nếu không có máy đánh trứng, bạn có thể dùng tay để đánh, chỉ cần đảm bảo hỗn hợp có lớp bọt bông nổi trên bề mặt là được. 

Nếu bạn muốn uống lạnh, hãy đặt ly trà này vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-45 phút. Như vậy, hương vị của trà sẽ ngon và đậm đà hơn so với khi dùng đá viên. 

Ly trà sữa thơm ngon tốt cho sức khoẻ

Trà sữa sẽ không phải là món đồ uống có hại nếu bạn dành thời gian tìm hiểu các cách làm trà sữa lành mạnh và ít calo. Vì vậy hãy thử tự tay chế biến thức uống yêu thích này để “chiêu đãi” bản thân nhé. Ngoài ra nếu bạn muốn mua các loại nguyên liệu trà sữa như bột trà sữa, bột béo hay bột pudding thì hãy liên hệ ngay với Cherry Ngọc để được tư vấn về các sản phẩm chất lượng với giá cả tốt nhất nhé. 

Thông tin liên hệ 

NHÀ SẢN XUẤT NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA 3 IN 1 CHERRY NGỌC

Địa chỉ: Số 1, Đường số 28, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP. HCM (Đối diện Aeon Mall Bình Tân)

Email: nguyenlieutrasua3in1@gmail.com

SĐT: 093 2064 290