Cherry Ngọc sẽ giới thiệu cho bạn “tất tần tật” về các loại Pudding và các làm pudding cực đơn giản tại nhà. Hãy cùng chúng tôi khám phá!

1. Bánh pudding là gì?

Bánh Pudding là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ văn hóa Tây Âu. Nó được làm từ các thành phần chính như sữa, trứng, đường và chất làm đặc như bột gelatin. Thường có cấu trúc mịn, mềm và dẻo, có hương vị ngọt, béo ngậy và thường được ăn kèm với các loại sốt như sốt caramel, sốt socola hoặc sốt trái cây. Nó có thể được làm trong nhiều hình dạng và kích thước khác nhau, từ các chiếc bánh nhỏ cá nhân đến các khuôn hình tròn, vuông hoặc hình bông hoa lớn.

2. Nguồn gốc và xuất xứ

Bánh Pudding có nguồn gốc từ châu Âu và có lịch sử lâu đời trong ẩm thực của khu vực này. Từ “pudding” xuất phát từ tiếng Anh cổ “poding” hoặc “podding,” có nghĩa là một món ăn được nấu chín trong một bọc chặt. Người ta sử dụng các nguyên liệu như bánh mỳ, thịt, trái cây, gia vị và sữa để tạo ra các món pudding. Tuy nhiên, những loại Pudding ban đầu có cấu trúc khác so với hiện tại.

Trong thời gian phát triển, các công thức và phương pháp nấu đã được cải tiến và đa dạng hóa. Nước Anh được xem là quê hương chính của bánh Pudding, với nhiều loại truyền thống như Christmas pudding, spotted dick, và treacle pudding.

Trong thời gian gần đây, loại ẩm thực này đã tiếp tục phát triển và trở nên phổ biến. Xuất hiện rất nhiều hương vị Pudding khác nhau trên thế giới, như vị sô cô la, vani, trái cây,… Mỗi quốc gia và vùng đất có thể có những biến thể và phương pháp nấu riêng, tạo nên sự đa dạng và phong phú.

3. Các hương vị và cách làm Pudding “núng nính” đơn giản, thơm ngon

Ngoài các loại Pudding phổ biến như vị trứng, socola, vani,…Ngày nay, có rất nhiều biến thể khác nhau và sự sáng tạo trong việc kết hợp các thành phần và hương vị để tạo ra những loại Pudding độc đáo và mới lạ như vị khoai mỡ, dưa gang, dâu, xoài,…

Cách làm Pudding đơn giản với bột Pudding Cherry Ngọc

Bước 1: 60gr bột pudding Cherry Ngọc hoà tan với 300-320 ml nước sôi

Bước 2: Thêm 30gr đường và khuấy đều bột sữa với nước sôi cho tan hoàn toàn

Bước 3: Để nhiệt độ mát khoảng 15 – 20 phút hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh nếu muốn nhanh hơn.

Bột Pudding Cherry Ngọc – Mền mịn – Núng nính

Bột pudding Cherry Ngọc được sản xuất bởi công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phầm với công nghệ Đài Loan hiện đại nhất do kĩ sư Đài Loan đảm nhiệm giám sát toàn bộ các khâu pha chế và sản xuất, thành phẩm đều được Công bố – Kiểm định an toàn thực phẩm. Ngoài ra, sản phẩm đáp ứng các tiêu chí nhanh chóng – tiện lợi – dễ dàng và mang lại hương vị thơm ngon và đa dạng.

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua nguyên liệu trà sữa chất lượng uy tín cho quán, vui lòng gọi đến số hotline 0901 006 079 – 0932 064 290 hoặc truy cập Fanpage chính thức của Cherry Ngọc.