Bột kem trứng là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế trà sữa. Bột kem trứng giúp làm tăng hương vị, độ bé ngậy cho các loại thức uống của bạn như: trà sữa kem trứng nướng, cà phê kem trứng,… lớp kem trứng óng ánh, sánh mịn cùng hương vị béo ngậy.

Ưu điểm của bột kem trứng Cherry Ngọc

• Bột kem trứng Cherry Ngọc có hương thơm dịu nhẹ và vị ngậy béo tự nhiên của trứng, giúp món ăn và đồ uống thêm phần hấp dẫn.
• Sản phẩm dễ hòa tan, nhanh chóng tạo ra lớp kem mịn màng, không bị vón cục, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu pha chế.
• Kem trứng được làm từ bột giữ được form lâu, không bị chảy hay xẹp, thích hợp để trang trí các món bánh hoặc làm topping cho trà sữa, cà phê.
• Bột kem trứng có thể bảo quản lâu dài mà vẫn giữ nguyên hương vị tươi ngon, tiết kiệm thời gian và công sức so với việc sử dụng trứng tươi truyền thống.
• Bột kem trứng Cherry Ngọc thích hợp cho nhiều món như bánh ngọt, chè, trà sữa, cà phê, giúp tăng thêm độ béo mịn và hương vị đặc trưng.

Hướng dẫn làm bột kem trứng 

• Bước 1: Sử dụng 100gr bột kem.
• Bước 2: Cho thêm 100ml nước ở nhiệt độ thường.
• Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh đều trong 6 phút.
• Bước 4: Bỏ ngăn mát 30 phút là có thể sử dụng.

Cách bảo quản bột kem trứng Cherry Ngọc

• Đậy kín bao bì sau khi sử dụng: Bột kem trứng rất dễ bị ẩm khi tiếp xúc với không khí. Hãy đảm bảo bao bì được đóng kín sau khi mở để tránh tình trạng vón cục hay mất hương vị.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Nên để sản phẩm ở nơi có nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc những nơi có độ ẩm cao, để tránh làm giảm chất lượng sản phẩm.
• Tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao: Không để bột kem trứng gần các nguồn nhiệt như bếp, lò nướng, hoặc khu vực nóng để tránh làm ảnh hưởng đến độ tươi ngon của sản phẩm.
• Kiểm tra hạn sử dụng: Sử dụng bột kem trứng trong thời gian khuyến cáo trên bao bì để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.
• Sử dụng dụng cụ khô ráo: Khi lấy bột kem trứng, hãy dùng muỗng sạch và khô để tránh hơi ẩm làm bột bị ẩm mốc.

Cherry Ngọc – Dạy pha chế miễn phí

Cherry Ngọc không chỉ cung cấp nguyên liệu pha chế chất lượng cao mà còn hỗ trợ khách hàng với các khóa học pha chế hoàn toàn miễn phí. Với chương trình dạy pha chế miễn phí tại Cherry Ngọc, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết từ các chuyên gia pha chế giàu kinh nghiệm, giúp bạn nắm vững kỹ thuật pha chế chuẩn vị, từ trà sữa đến các loại thức uống sáng tạo khác.

Đây là cơ hội tuyệt vời cho những ai mới bắt đầu hoặc muốn nâng cao kỹ năng pha chế mà không mất phí. Tham gia ngay để trải nghiệm và tự tay tạo ra những ly đồ uống hấp dẫn.