Trà sữa là thức uống phổ biến của giới trẻ không chỉ do sự hấp dẫn của nước cốt trà sữa mà còn bởi topping đi kèm. Hôm nay, Cherry Ngọc sẽ giới thiệu một loại topping cực kỳ hấp dẫn không thể thiếu cho bất kì quán trà sữa nào.

Thạch rau câu nhân phô mai – topping ngon hấp dẫn cho trà sữa

1. Thạch rau câu nhân phô mai là gì?

Thạch rau câu nhân phô mai là một món tráng miệng ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu chính gồm rau câu, sữa đặc, phô mai, đường và nước. Thạch rau câu nhân phô mai thường được dùng trong các bữa tiệc, ngày lễ hoặc chỉ đơn giản là một món tráng miệng thú vị cho gia đình

2. Cách làm thạch rau câu nhân phô mai 

Trước tiên, hòa 10g rau câu bột vào 100ml nước lạnh và đun sôi.
Khi rau câu đã sôi, thêm 100g đường vào nồi và khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
Tiếp theo, thêm 200ml sữa đặc vào nồi và khuấy đều cho đến khi sữa đặc hòa quyện với rau câu.
Đun nồi trên lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút, đảm bảo rau câu đã chín và sữa đặc đã tan hoàn toàn.
Tắt bếp và cho hỗn hợp rau câu vào khuôn thạch hoặc ly nhỏ.
Để thạch nguội tự nhiên và đặt vào tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ để đông kết hoàn toàn.
Khi thạch đã đông kết, lấy phô mai và cắt thành lát mỏng.
Xếp lát phô mai lên trên mặt thạch đã đông kết và tiếp tục để thạch trong tủ lạnh thêm khoảng 1-2 giờ nữa.
Cuối cùng, thạch rau câu nhân phô mai đã sẵn sàng để thưởng thức.

Thạch rau câu nhân phô mai vừa hấp dẫn và cách chế biến cũng khá đơn giản. Các bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình một ly trà sữa ngon lành với topping hấp dẫn này. Chúc các bạn có được trải nghiệm tuyệt vời. Để đặt hàng nguyên liệu khách hàng vui lòng gọi đến số hotline 0901 006 079 – 0932 064 290 hoặc inbox Fanpage  chính thức để được tư vấn đặt hàng hoàn toàn miễn phí